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武汉周黑鸭凭借着肉质劲道、鲜嫩诱人的美味特点闻名天下，它的香味，不仅令人垂涎，卖相更让人欲罢不能，急于品尝，而在品尝后，更会使得人们流连忘返，欲罢不能。


引言：众所周知，周黑鸭是武汉有名的卤味特产，很多美食爱好者为了能品尝正宗周黑鸭往往不远万里，来到武汉街头购买。问鼎食届饮食文化传播(北京)有限公司为了使国内的美食爱好者都能在当地常常品尝到这一正宗美味，全力投入打造了武汉周黑鸭，将美味远播万里，一解人们对它的好奇。


近日，记者走访了位于江苏省终端市场的一家武汉周黑鸭连锁店内，刚走到店门口，就看见店外排着一条“购买长龙”，与周边店内人员悉数的景象成为了鲜明的对比。在排队的同时，记者采访了几个购买者，请他们谈一谈对武汉周黑鸭的看法。






首先接受采访的是蒋小姐，这位蒋小姐看上去也就二十六七岁，据她介绍，自己就是武汉人，由于自己远嫁外地，对于自己的家乡总是有一层浓浓的思念，而最为令她怀念的就是武汉的周黑鸭了，由于孩子还很小所以自己很少回家，思乡之情愈发浓郁。而在一次偶然的机会下，品尝到了这家名为武汉周黑鸭中的鸭脖，感觉和家乡的周黑鸭完全就是一个味道，从此自己就成为了这家店的忠实粉丝，还因为店的食品价格便宜，因此自己几乎每天都会来店内排队购买食品。


接着记者采访了李大妈，热情的李大妈介绍，以前自己最不喜欢吃的食品就是鸭肉，可是几个月前，闺女在这家店中买了一些鸭翅回家，闻上去味道特别好，经不住诱惑自己就吃了一只，刚入口时感觉有点甜，然后越吃越辣，吃完了之后感觉真是太美味了，嘴边还留有余香。于是自己便在家中尝试烹饪，可是始终都不如店中购买的好吃，索性这家店离家也不是很远，自己也就能经常来店内购买鸭子了。


通过消费者介绍，看来武汉周黑鸭确实是很受当地消费者欢迎。那么到底有什么秘方让店内的周黑鸭如此美味呢?趁着空档记者采访了这家店的店主，店主介绍到，店内所有的配置都是由总部提供，而秘料全部秉承古方精髓，吸收现代生产工艺之精华，结合‘川渝鄂’人的口味，配以总部独特‘腌、烤、卤’现代工艺，以及多种纯天然绿色中草药，这才使得店内的鸭肉味道正宗，香味浓郁。


在店主的陪同下，记者品尝了店内的鸭子，确实香气扑鼻，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，感觉更是妙不可言。怪不得武汉周黑鸭会如此受消费者喜爱。