从化鳌头重庆石锅鱼江埔石锅鱼培训

厂商 :长沙崛成餐饮管理有限公司

湖南 长沙
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  • 酸辣粉培训
  • 广东肠粉培训
  • 珍珠奶茶培训
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商品详细描述

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项目介绍
   “石锅鱼”也叫“金福鱼”,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道“石锅鱼”,风味独特。康熙皇帝微服下江南时,在这间小店尝了这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后,“石锅鱼”也就变成“金福鱼”,而这家小店也因此得名为“金福林”。


深圳公司地址;深圳市宝安区松岗镇松白路7028号三楼(松岗汽车站正对面人行天桥旁)

广州公司地址;广州市白云区白云大道北1398号二楼永泰新村口站台后面,(永泰大酒店旁)。
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