厂商 :北京明达富强餐饮管理公司
北京市 北京市- 主营产品:
- 御品皇三汁焖锅加盟
- 御品渝香干锅鸭头
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商品详细描述
香河肉饼技术 正宗香河肉饼培训总部 香河肉饼制作技术配方 北京香河肉饼培训总部
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如今,各地大大小小的饭店,店店有“香河肉饼”,可是,那正宗的香河肉饼的技艺却很难见到了。为了把肉饼技艺流传下去,香盛世流芳餐饮公司成立了“亿品留香香河肉饼”,并已申请注册商标,成为特色小吃行业中的一家!!,一些非正宗的店家就只能以“京东肉饼”或是别的什么牌子来行销了。
香河肉饼已有二百多年的历史,其前身可追溯到一千多年前的突厥饼。因突厥游牧民族牛羊肉充足而面食少。在招待客人时特做成薄皮儿的肉馅饼以示热情
。后来,这种做饼的方法传到古代少数民族的回鹘及回回地区。明朝初期,明成祖朱棣迁都北京,大批回族人迁入京东地区。
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