厂商 :济南仟佰味品牌加盟有限公司
山东 济南- 主营产品:
- 麦多馅饼加盟
- 蛋挞泡芙西点加盟
- 甏肉干饭加盟
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商品详细描述
腊汁肉在战国时期称为寒肉,出于秦晋豫三角地带的韩国,秦灭韩后,制作工艺传进长安。腊汁肉精选猪上等硬肋肉用陈年老汤文火炖制,除卤肉主料外,还加进三十多种名贵药材,佐料考究,火攻到家,味馥气馨,入口即化;食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。
加盟热线:13021735706 加盟QQ:2310748125 联系人:李冰
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白吉馍源自咸阳,在西安叫起面,是用上好面粉揉制后做成饼形,置炭火烘烤成的,出锅的白吉馍形似铁圈虎背菊花心,图案像汉朝的瓦当,皮薄松脆,内心软绵。腊汁肉、白吉馍合为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致;馍香肉酥,回味无穷。
仟佰味腊汁肉夹馍,创新研制出的独家核心配方令做出的食品色、香、味、型都达到最高境界,是小本投资创业者的首选好项目!
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肉夹馍利润分析
一个直径15公分,带有肉汁、蔬菜馅心的奇味肉夹馍,别看这小小买卖,一台小吃车、一口肉锅、一个菜墩、一架烤炉,利润却很丰厚。本项目投资小、风险低、见效快是小本投资的最佳选择。
以每日做300个肉夹馍为例:
核算明细
内容 金额
每日成本 面粉30斤×1.5元/斤=45元,肉20斤×8元/斤=160元,燃料20元 合计225元
每日毛利润
每个肉夹馍平均售价3.5元 300个×3.5元/个=1050元
每日净利润 毛利润-成本=1050元-225元= 825元
月收入
30天×825元/天 =24750元
学习内容:
仟佰味腊汁肉夹馍:
①选五花肉技巧、切肉 ②中草药料包制作 ③煮肉 ④白吉饼面团制作 ⑤打饼、烤饼、夹馍。
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