厂商 ：湖南长沙食为天小吃培训
湖南 长沙- 主营产品：
- 麻辣香锅技术培训
- 鸭霸王酱板鸭培训
- 长沙小吃培训
联系电话 ：15084959416
商品详细描述
正宗四川酸辣粉做法
酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。酸辣粉分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。
酸辣粉的教学流程：
1、红薯粉的选择与处理
2、酥炸花生米的技巧
3、特色辣椒油的秘制方法
4、酸汤的制作秘方
5、增香肉沫的制作技术
6、其他材料的制作
7、高汤的制作
8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
9、后期电话辅导，开店疑难问题解决
项目名称：湖南食为天
项目特色： 湘菜是全国八大菜系之首,湘菜中最具特色的, 不但色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长，还具有保健强身的作用。
要学就学最好的 口味好才能生意好，现场培训，包教包会，食宿免费。
郑重承诺：学不会不收学费。收费合理，莫失良机
长沙市雨花区食为天特色小吃培训
联系人：曾小姐
培训热线：15084959416
QQ：1094732342
Email：meix.123@163.com
网址：http://hamei1688.51.com
地址：湖南省长沙市井湾子女子大学对面鼎丰前程A栋2单元1011房
乘车路线：坐7路，140路，152路，702路，802路车到湖南女子大学后门下车，对面就是鼎丰前程
酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。酸辣粉分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。
酸辣粉的教学流程：
1、红薯粉的选择与处理
2、酥炸花生米的技巧
3、特色辣椒油的秘制方法
4、酸汤的制作秘方
5、增香肉沫的制作技术
6、其他材料的制作
7、高汤的制作
8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
9、后期电话辅导，开店疑难问题解决
项目名称：湖南食为天
项目特色： 湘菜是全国八大菜系之首,湘菜中最具特色的, 不但色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长，还具有保健强身的作用。
要学就学最好的 口味好才能生意好，现场培训，包教包会，食宿免费。
郑重承诺：学不会不收学费。收费合理，莫失良机
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Email：meix.123@163.com
网址：http://hamei1688.51.com
地址：湖南省长沙市井湾子女子大学对面鼎丰前程A栋2单元1011房
乘车路线：坐7路，140路，152路，702路，802路车到湖南女子大学后门下车，对面就是鼎丰前程
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