厂商 :北京鸿瑞嘉盛商贸有限公司
北京 北京- 主营产品:
- 食品添加剂
- 防腐剂
- 酸度调节剂
用途:
营养增补剂,调味增香剂。医药上用作治疗消化器官溃疡、醇中毒及改善脑功能。 L - 谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的 20 种氨基酸之一。
质量标准 :美国食品化学标准 (FCC24)
项目 指标
外观 白色结晶性粉末
含量 ,% 98.5—101.5
比旋光度 +14.3°-+15.2°
干燥失重 , % ≤0.20
重金属 (as Pb),% ≤0.001
砷 (as As),% ≤ 0.0001
炽灼残渣 , % ≤ 0.1
功用:
L - 谷氨胺在生命活动中起着重要的作用,它不仅是一种重要的生化试剂,同时也是一种有发展前途的药物。由于 L- 谷氨酰胺具有使消化器粘膜再生修补的生理机能,它是治疗胃溃疡,慢性胃炎的有效药物;此外,它还有增进脑神经的作用,可用来治疗神经衰弱,改善脑出血后遗的记忆障碍;防止癌痛发作;维持肾脏、胰腺、胆囊和肝脏的正常功能等作用。
推荐使用量:1.占食品中总蛋白质量的12.4%。2.FEMA:焙烤制品、肉制品、软糖、肉羹汤、果仁制品、调味料,均350(mg/kg).