一品烧饼怎么做天津传统糕点培训

糕点保鲜技术转让

转让面包保鲜技术，蛋糕保鲜技术，月饼保鲜技术

夏天常温下保质期1个月左右

             冬天常温下保质期3个月左右

         充氮气包装保鲜技术6个月以上。

符合国标GB2760之规定！

“一品烧饼”和“子火烧”是蓟县具有悠久历史的传统特色风味食品，集中体现了蓟县饮食的文化特点，去年曾被评为天津市级非物质文化遗产。“子火烧”选用精面粉、小磨香油并伴有芝麻、花椒盐为馅料，纯手工制作，形状小如算盘子，味道素而不绵，口感细腻。“一品烧饼”色泽麦黄，脆而不硬香甜可口。清乾隆皇帝曾多次巡游盘山，见到蓟县百姓中盛行的一种外形扁圆，外层裹满芝麻的点心十分好奇，品尝后赞不绝口，特御赐“一品烧饼”之名。自此，“一品烧饼”和“子火烧”不仅成为乾隆以后的皇家贡品，也成为蓟县深受人们喜爱的传统特色食品。

济宁乐天利糕点培训班，面向广大食品爱好者低价转让食品制作技术，包括各类中西糕点、面包、生日蛋糕、月饼、汤圆、休闲甜点、防腐技术等。该中心技术力量雄厚，有近30年经验的资深烘焙师，为您量身订制配方，供学员们学习，适应当今流行的新品种。既丰富人们生活，又为食品爱好者找到发家致富的出路。我们的优势是：一对一，手把手。比大型的培训学校更能够全面的指导你在制作过程中的每一部细节。而我们是保证您能轻松学会