1500毫升喜财神酒财源滚滚

长期以来金门高粱酒一直皆被「误」归类为「清香型」白酒，然而金门高粱酒独特的酿酒工艺及香味特征与所定义的清香型白酒确有很大的差异。金门高粱酒的酒质风格为色-清亮透明香-芳香幽雅、柔和味-醇厚甘冽、回味舒适、悠长。经气相色谱仪器分析金门高粱酒中之微量成份及量比关系后发现，其特征是以乙酸、乙酸乙酯、乳酸乙酯、正丙醇、3-羟基-2-丁酮、乙缩醛及高沸点香味物质为其主要指标，并经国家级白酒评委品评后表示其复合香气系介于酱香型与清香型之间，并有空杯留香之特点，确实与大陆现行的香型标准不同。是故，为区别于清香型白酒，本公司决定以产地取名自创香型为--「金门香型」。 

产品特色：陈年金门高粱酒，又名将军酒，承袭传统古法「三高二低一翻」的固态发酵酿酒工艺，蒸馏所得之酒液，经「撷头去尾」后入库，于花岗岩下五年以上长期地窖贮存，窖内先天自然之阴冷空气，使酒中成份在长年的相互融合吸收后自然醇化，并经勾兑师傅的精心调配，去芜存菁，所酝酿之酒质芳香、甘冽、醇厚、适口，酒龄越长风味愈显香郁醇和，回味愈陈愈香。