张家口xx生物科技有限公司

怀安县鑫铂现代农业科技生态观光园区建设项目

 可行性研究报告

二零一二年六月

目 录

第一章 总 论 1

1.1项目概要 1

1.1.1项目名称 1

1.1.2项目建设单位 1

1.1.3项目建设性质 1

1.1.4项目建设地点 1

1.1.5项目负责人 1

1.1.6项目投资规模 1

1.1.7项目建设规模 2

1.1.8项目资金来源 3

1.1.9项目建设期限 3

1.2项目承建单位介绍 3

1.3编制依据 3

1.4编制原则 4

1.5研究范围 5

1.6主要经济技术指标 5

1.7综合评价 6

第二章 项目背景及必要性分析 7

2.1项目提出背景 7

2.1.1生态农业发展前景广阔 7

2.1.2生态旅游市场需求日益旺盛 8

2.2项目建设必要性分析 9

2.2.1促进当地生态旅游产业快速发展的需要 9

2.2.2促进当地特色农业快速发展的需要 9

2.2.3增加怀安县当地就业带动产业链发展的需要 10

2.2.4带动怀安县当地经济快速发展的需要 10

2.3项目建设的可行性 10

2.3.1符合国家产业发展规划 10

2.3.2符合国家农业产业政策 11

2.3.3具备市场可行性 12

2.3.4具备管理可行性 12

2.4可行性分析结论 12

第三章 行业市场分析 13

3.1我国生态循环农业发展分析 13

3.2我国生态休闲农业市场分析 15

3.2.1生态休闲农业市场现状 15

3.2.2生态休闲农业市场前景 16

3.3我国生态旅游产业发展分析 16

3.4我国生态养殖业发展分析 19

3.5我国蔬菜产业发展前景分析 19

3.6无公害蔬菜市场需求前景分析 20

3.7马铃薯产业市场发展潜力分析 21

3.8市场分析结论 23

第四章 项目建设条件 24

4.1地理位置选择 24

4.2区域投资环境 24

4.2.1区域位置 24

4.2.2区域资源条件 25

4.2.3区域气候条件 25

4.2.4区域交通通讯条件 25

4.2.5区域经济发展环境 25

第五章 总体建设方案 27

5.1总体规划思想 27

5.2建设总体思路 28

5.3园区总平面布置 28

5.4主要建设内容 29

5.5工程管线布置方案 30

5.5.1给排水 30

5.5.2供电 30

5.6道路设计 31

第六章 主要产品及技术方案 32

6.1主要产品方案 32

6.2产品标准 32

6.3项目技术依托 32

6.4项目技术路线 32

6.5主要产品技术流程图 36

6.6设备选型方案 41

第七章 节能方案 44

7.1节能设计依据 44

7.2 主要节能措施 44

第八章 环保方案 46

8.1环保依据及设计原则 46

8.1.1环境保护设计依据 46

8.1.2设计原则 46

8.2建设地点环境状况 46

8.3施工期污染物排放及环保措施 46

8.4运行期污染物排放及环保措施 47

第九章  劳动安全卫生 48

9.1劳动安全 48

9.1.1施工安全 48

9.1.2建筑安全 48

9.1.3防火 48

9.1.4电气安全 48

9.1.5防雷设施 49

9.2卫生防护 49

9.2.1生活给水 49

9.2.2排水 49

9.2.3噪声控制 49

第十章 消防方案 50

10.1设计依据 50

10.2设计原则 50

10.3火灾隐患分析 50

10.4防火等级 50

第十一章 劳动安全卫生 51

11.1编制依据 51

11.2概况 51

11.3劳动安全 51

11.3.1工程消防 51

11.3.2防火防爆设计 52

11.3.3电力 52

11.3.4防静电防雷措施 52

11.4劳动卫生 53

11.4.1防暑降温与冬季采暖 53

11.4.2卫生 53

第十二章 企业组织与劳动定员 54

12.1企业组织机构 54

12.2人员编制 55

12.3工作制度 55

第十三章 项目实施规划 56

13.1建设工期的规划 56

13.2 建设工期 56

13.3实施进度安排 56

第十四章 投资估算与资金筹措 58

14.1投资估算依据 58

14.2建设投资估算 58

14.3流动资金估算 59

14.4资金筹措 59

14.5项目投资总额 59

14.6资金使用和管理 62

第十五章 财务及经济评价 63

15.1总成本费用估算 63

15.1.1基本数据的确立 63

15.1.2产品成本 64

15.1.3平均产品利润与销售税金 65

15.2财务评价 66

15.2.1项目投资回收期 66

15.2.2项目投资利润率 66

15.2.3不确定性分析 66

15.3综合效益评价结论 70

第十六章 风险分析及规避 71

16.1项目风险因素 71

16.1.1不可抗力因素风险 71

16.1.2技术风险 71

16.1.3市场风险 71

16.1.4资金管理风险 72

16.2风险规避对策 72

16.2.1不可抗力因素风险规避对策 72

16.2.2技术风险规避对策 72

16.2.3市场风险规避对策 72

16.2.4资金管理风险规避对策 73

第十七章 招标方案 74

17.1招标管理 74

17.2招标依据 74

17.3招标范围 74

17.4招标方式 75

17.5招标程序 75

17.6评标程序 76

17.7发放中标通知书 76

17.8招投标书面情况报告备案 76

17.9合同备案 76

第十八章 结论与建议 77

18.1结论 77

18.2建议 77

附 表 78

附表1 销售收入预测表 78

附表2 总成本表 80

附表3 外购原材料表 81

附表4 外购燃料及动力费表 82

附表5 工资及福利表 83

附表6 利润与利润分配表 84

附表7 固定资产折旧费用表 85

附表8 无形资产及递延资产摊销表 86

附表9 流动资金估算表 87

附表10 资产负债表 88

附表11 资本金现金流量表 89

附表12 财务计划现金流量表 90

附表13 项目投资现金量表 92

附表14借款偿还计划表 94

第一章 总 论

1.1项目概要

1.1.1项目名称

怀安县xx现代农业科技生态观光园区建设项目

1.1.2项目建设单位

张家口xx生物科技有限公司

1.1.3项目建设性质

新建项目

1.1.4项目建设地点

1.1.5项目负责人

1.1.6项目投资规模

项目的总投资为5088.95万元，其中，建设投资为4769.53万元（土建工程为3225.87万元，设备及安装投资806.40万元，土地费用281.60万元，其他费用为147.81万元，预备费307.86万元），铺底流动资金为169.61万元。

项目建成后可实现年均销售收入为5165.18万元，年均利润总额995.90万元，年均净利润846.51万元，年上缴税金及附加为30.27万元，年增值税为302.66万元；投资利润率为19.57%，投资利税率26.11%，税后财务内部收益率21.21%，税后投资回收期(含建设期)为5.06年。

1.1.7项目建设规模

怀安县xx现代农业科技生态观光园区占地352.72 亩，以生态农业为主线，发展生态种植、生态养殖、生态旅游三大产业，进行科技示范、科普教育、绿色生产、生活服务、生态观光五大功能服务，重点建设高新农业示范区、设施园艺区、生态观光区和管理服务区共四个功能区。项目建成后主要产品及收入来源为：

项目产品及收入方案表

序号

产品名称

年销量

单位

销售价格

单位

1

蔬菜种苗产品

360.00

万株/年

1.50

元/株

2

高档果蔬及花卉产品

4.50

万株/年

10.00

元/株

3

绿色蔬菜、食用菌、果品产品

210.00

万公斤/年

15.00

元/公斤

4

珍禽养殖产品

6.00

万公斤/年

50.00

元/公斤

5

有机脱毒马铃薯产品

12.00

万公斤/年

5.00

元/公斤

6

生态观光游客接待（含餐饮娱乐）

10.00

万人次/年

300.00

元/人次

本次建设项目总建筑面积205078.77㎡，主要建设内容及规模如下：

主要构筑物一览表

工段名称

层数

占地面积（m2）

建筑面积（m2）

日光温室大棚

1

80500.00

80500.00

联动温室大棚

1

6667.00

6667.00

大棚马铃薯种植区

1

26700.00

26700.00

农事体验区

1

2000.01

2000.01

珍禽养殖区

1

8666.71

8666.71

果树采摘区

1

18545.00

18545.00

精品蔬菜采摘区

1

21000.00

21000.00

游泳垂钓馆

1

3333.35

3333.35

高新农业展示区

1

3333.35

3333.35

休闲餐饮娱乐区

1

3333.35

3333.35

招商中心

1

7000.00

7000.00

停车场

1

5000.00

5000.00

卫生间

1

1000.00

1000.00

道路

1

6000.00

6000.00

绿化

1

12000.00

12000.00

合计

205078.77

205078.77

1.1.8项目资金来源

本项目总投资资金5088.95万元，其中项目企业自筹资金2588.95万元，申请银行贷款2500.00万元。

1.1.9项目建设期限

本项目建设分三期进行：第一期：2012年6月—2013年5月；第二期：2013年6月—2014年5月；第三期：2014年6月—2015年5月；建设工期共计36个月。

1.2项目承建单位介绍

项目建设单位张家口鑫铂生物科技有限公司成立于2012年4月26日，注册资本为 500 万元，由两大股东组成，公司经营地址位于张家口市怀安县第六屯乡二堡子村。公司的发展战略为：“走知识、技术、资本密集型整合，以创新支撑、高端精品、循环低碳、产业融合、增值致富，发展现代可持续农业为主营业务”。公司法人代表、董事长李柏青，曾在多个企业从事过多年领导工作，积累了丰富的管理经验和实践经验，具有一定的开拓精神、勇于进取、成绩显著、业绩突出，完全具备承担法人的能力。

1.3编制依据

1. 《中华人民共和国国民经济和社会发展“十二五”规划纲要》；

2. 《全国现代农业发展规划（2011—2015年）》；

3. 《中华人民共和国城乡规划法》；

4. 国家关于农业经济发展一号文件；

5. 《产业结构调整指导目录(2011年本)》；

6. 《建设项目经济评价方法与参数及使用手册》（第三版）；

7. 《工业可行性研究编制手册》；

8. 《现代财务会计》；

9. 《工业投资项目评价与决策》；

10. 项目公司提供的发展规划、有关资料及相关数据；

11. 国家公布的相关设备及施工标准。

1.4编制原则 

（1）充分利用企业现有基础设施条件，将该企业现有条件（设备、场地等）均纳入到设计方案，合理调整，以减少重复投资。

（2）坚持技术、设备的先进性、适用性、合理性、经济性的原则，采用国内最先进的产品生产技术，设备选用国内最先进的，确保产品的质量，以达到企业的高效益。

（3）认真贯彻执行国家基本建设的各项方针、政策和有关规定，执行国家及各部委颁发的现行标准和规范。

（4）设计中尽一切努力节能降耗，节约用水，提高能源的重复利用率。

（5）设计中注重环境保护及节能降耗，在建设过程中采用行之有效的环境综合治理措施。

（6）注重劳动安全和卫生，设计文件应符合国家有关劳动安全、劳动卫生及消防等标准和规范要求。

1.5研究范围

本研究报告对企业现状和项目建设的可行性、必要性及承办条件进行了调查、分析和论证；对产品的市场需求情况进行了重点分析和预测，确定了本项目的产品生产纲领；对加强环境保护、节约能源等方面提出了建设措施、意见和建议；对工程投资、产品成本和经济效益等进行计算分析并作出总的评价；对项目建设及运营中出现风险因素作出分析，重点阐述规避对策。

1.6主要经济技术指标

项目主要经济技术指标表

序号

项目名称

单位

数据和指标

一

主要指标

1

总占地面积

亩

352

2

总建筑面积

㎡

205078.77

3

道路

㎡

6000.00

4

绿化面积

㎡

12000.00

5

总投资资金

万元

5088.95

其中：    建筑工程

万元

3225.87

设备及安装费用

万元

806.40

土地费用

万元

281.60

二

主要数据

1

年均销售收入

万元

5165.18

2

年平均利润总额

万元

995.90

3

年均净利润

万元

846.51

4

年销售税金及附加

万元

30.27

5

年均增值税

万元

302.66

6

年均所得税

万元

149.38

7

项目定员

人

115

8

建设期

月

36

三

主要评价指标

1

项目投资利润率

%

19.57%

2

项目投资利税率

%

26.11%

3

税后财务内部收益率

%

21.21%

4

税前财务内部收益率

%

24.15%

5

税后财务静现值(ic=10%)

万元

2,895.01

6

税前财务静现值(ic=10%)

万元

3,740.29

7

投资回收期(税后)

年

5.06

8

投资回收期(税前)

年

4.64

9

盈亏平衡点

%

49.88%

1.7综合评价

本项目将建设成为集有机果蔬种植、生态养殖、观赏、娱乐、餐饮、休闲、会议、消费、度假等为一体的生态观光园区。以采摘、特种养殖、生活养生等文化特色为推广点，将该园打造成为人们休闲娱乐的最佳场所，满足人们对生态旅游的休闲娱乐需求。项目的运营将极大带动当地旅游经济的发展，促进就业，加快城市发展进程，项目将成为怀安县乃至张家口市新的亮点，为怀安县经济发展增创新的优势。项目建设将为怀安县休闲旅游业的发展注入新的活力，进而推动怀安县经济的快速发展。

本项目建设条件优越，市场潜力较大，发展前景十分广阔，项目投资还具备一定的抗风险能力。因此，本项目的建设不仅会给项目投资方带来较好的经济效益，还具有较好的社会效益。所以，本项目可行。

第二章 项目背景及必要性分析

2.1项目提出背景

2.1.1生态农业发展前景广阔

生态农业是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式。生态农业是一个农业生态经济复合系统，将农业生态系统同农业经济系统综合统一起来，以取得最大的生态经济整体效益。它也是农、林、牧、副、渔各业综合起来的大农业，又是农业生产、加工、销售综合起来，适应市场经济发展的现代农业。

生态农业的生产以资源的永续利用和生态环境保护为重要前提，根据生物与环境相协调适应、物种优化组合、能量物质高效率运转、输入输出平衡等原理，运用系统工程方法，依靠现代科学技术和社会经济信息的输入组织生产。通过食物链网络化、农业废弃物资源化，充分发挥资源潜力和物种多样性优势，建立良性物质循环体系，促进农业持续稳定地发展，实现经济、社会、生态效益的统一。因此，生态农业是一种知识密集型的现代农业体系，是农业发展的新型模式。

生态观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随着农业产业化的发展，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光休闲度假的生活性功能。 随着收入闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业—观光农业应运而生，拓展了农业发展的新空间，开辟了旅游业发展的新领域。

生态观光园是现代农业发展的一个趋势，有着丰厚的社会基础。随着社会经济的飞速发展，人们收入水平迅速提高。在解决温饱之后，人们对吃穿以外的生活追求日益增多，日趋多样，这是生态农业发展的主要基础。与此同时，节假日的增多，双休日的实行，为人们外出休闲观光旅游提供了大量的时间。从人们旅游情趣多向性来看，追求田园式的生活情趣是一个重要的发展趋向。而现实中，这样的景点场所显得相对匮乏，这就为生态观光园的快速发展提供了广阔的发展市场。 

2.1.2生态旅游市场需求日益旺盛

随着人们生活水平与生活品味的不断提高，人们对环境的要求也日益提高，厌倦了城市的繁华与喧嚣，人们渴望能够重返自然，绿色生态观光园的出现正迎合了人们返朴归真的心理。人们不出市区就可以享受到自然的野趣风光。其二，城市现有的休闲娱乐场所多是追求一种金碧辉煌的豪华，多年以来的一贯风格已使人们形成了视觉疲劳，绿色生态观光园的出现带动了一股清新的风，具有极大的市场需求空间。几年来，在国内各城市兴建的绿色生态餐厅在投入使用后都获得了巨大的成功，取得了良好的社会效益和经济效益，旅游服务业是个很大的市场，争取到市场，会给商家带来丰厚的回报。有特色，符合趋势的生态旅游观光园独具魅力，对吸引顾客起着很关键的作用。

2.2项目建设必要性分析

2.2.1促进当地生态旅游产业快速发展的需要

在我国，随着经济持续高速的发展，城市居民在物质生活水平大幅度提高的同时，生活节奏和工作压力也日趋加大，越来越多的人开始步入亚健康状态，于是，提高生活质量、维护身心健康逐渐成为消费热点和潮流，人们逐步开始从有形的物质消费转向非物质的健康与精神消费，这为养生与休闲度假产业提供了广阔的市场空间。 据统计，美国人有1/3的休闲时间，有2/3的收入用于休闲，有1/3的土地面积用于休闲。美国《时代周刊》曾预言，2015年前后，发达国家将全面进入休闲时代，新技术的发展使得人们可以把生命中50%的时间用于休闲，休闲产业在发达国家国民生产总值中将占据一半的份额。

本项目将建设以种植、养殖、观光休闲等一体化的生态旅游观光园区，项目的实施可有效促进当前生态旅游产业的快速发展进程。

2.2.2促进当地特色农业快速发展的需要

近年来，怀安县农业经济发展较快。怀安县地处河北省西北部，居冀、晋、内蒙古三省区交界处。县城地理位置优越，境内铁路、公路纵横，交通便利，邮电通讯捷达；物产丰富，具有独特风味的农副产品倍受国内外青睐，"怀安三宝"享誉塞外，怀安近年来突出主导产业的深层次开发，农业产业化经营初具规模。先后被列为全国小流域综合治理重点县、国家长城种子生产基地县、河北省商品粮生产基地县。全县农业以特色求发展，先后形成玉米、马铃薯、熏肉制品和珍稀动物养殖四个龙头产业。建立了以金红果、杏扁、怀安李子为主的经济林和以瘦肉型为主的养殖四大基地。

本项目建成后将成为怀安县特色生态旅游的县城名片，项目实施可有效推动怀安县现代农业、观光旅游产业的快速发展，将推动怀安县农业经济的快速发展。

2.2.3增加怀安县当地就业带动产业链发展的需要

本项目建成后，将为当地115人提供就业机会，吸收下岗职工与闲置人口再就业，可促进当地经济和谐发展；此外，项目的实施可带动当地生态旅游业、农业、种植业、生态养殖业、交通运输业、物流业等其他相关产业的快速发展，对于搞活国民经济、增加国民收入、提高国民生活水平有着非常重要的意义。

2.2.4带动怀安县当地经济快速发展的需要

本项目正式运营后，年均销售收入可达5165.18 万元，年均利润总额为995.90万元，年可上缴所得税149.38万元，年可上缴城建费及附加30.27万元。项目的实施每年可为当地增加482.32万元利税，可有效促进怀安县经济发展进程。

2.3项目建设的可行性

2.3.1符合国家产业发展规划

1、国家“十二五”规划纲要指出：

实现农业现代化，保障农业生产安全，是我国经济发展战略规划的重要组成部分，推动农业的产化发展是实现农业现代化的必要途径。国家“十二五”规划纲要明确提出，要“推进农业现代化，加快发展现代农业，加快农业和农产品加工业、流通业，促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化，打造现代农业示范区建设”。

2、全国现代农业发展规划（2011—2015年）中指出：

大力发展农产品加工和流通业。加强主要农产品优势产区加工基地建设，引导农产品加工业向种养业优势区域和城市郊区集中。启动实施农产品加工提升工程，推广产后贮藏、保鲜等初加工技术与装备；大力发展精深加工，提高生产流通组织化程度，培育一批产值过百亿元的大型加工和流通企业集团。

3、中国旅游业“十二五”发展规划纲要中指出：

到“十二五”期末，旅游业初步建设成为国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业，在扩内需、调结构、保增长、惠民生的战略中发挥更大功能；我国旅游业在世界旅游业格局占据更重要的地位，在国际旅游事务中的影响力进一步提高，建设世界旅游强国迈出坚实步伐。旅游服务质量明显提高，市场秩序明显好转，可持续发展能力明显增强，力争 2020 年我国旅游产业规模、质量、效益基本达到世界旅游强国水平。

2.3.2符合国家农业产业政策

一、产业结构调整指导目录（2011年本）：

本项目属于：第一类，鼓励类：一、农林业，2、 农产品基地建设；三十四、旅游业，2、 乡村旅游、生态旅游、森林旅游、工业旅游、体育旅游、红色旅游、民族风情游及其他旅游资源综合开发服务。 

二、2010中央一号文件有关农业产业政策指出：

11．健全农产品市场体系。统筹制定全国农产品批发市场布局规划，支持重点农产品批发市场建设和升级改造，落实农产品批发市场用地等扶持政策，发展农产品大市场大流通。加大力度建设粮棉油糖等大宗农产品仓储设施，完善鲜活农产品冷链物流体系，支持大型涉农企业投资建设农产品物流设施。加快发展农产品期货市场，逐步拓展交易品种，鼓励生产经营者运用期货交易机制规避市场风险。发展农业会展经济，支持农产品营销。全面推进双百市场工程和农超对接，重点扶持农产品生产基地与大型连锁超市、学校及大企业等产销对接，减少流通环节，降低流通成本。大力培育农村经纪人，充分运用地理标志和农产品商标促进特色农业发展。加强市场动态监测和信息服务。完善全国鲜活农产品绿色通道政策。

2.3.3具备市场可行性

随着我国经济的高速发展，我国国民生活水平的逐步提高，生态旅游市场需求将日益加大。项目将建设成为生态养殖、种植、休闲娱乐于一体的综合型农业产业化企业。项目的建设市场发展空间较大，具备市场可行性。

2.3.4具备管理可行性

本项目将根据项目建设的实际需要，专门组建机构及经营队伍，负责项目规划、立项、设计、组织和实施。在经营管理方面将制定行之有效的各种管理制度和人才激励制度，确保本项目按照现代化方式运作。

2.4可行性分析结论

本项目项目的实施可有效带动当地农业经济及相关产业快速发展，带动项目当地就业，带动当地经济发展，符合国家产业政策，社会效益显著。

综合以上因素，本项目建设可行，且十分必要。

第三章 行业市场分析

3.1我国生态循环农业发展分析

综观世界农业发展历程，经历了从传统农业向石油农业、化学农业跨越的发展阶段，虽然极大地提高了农业生产力，但化学物质的过度使用已成为环境污染、生态退化、气候变暖的助推因素之一。为此，世界农业正蕴育着发展理念的重大变革，低碳农业、有机农业、白色农业(微生物产业)等体现生态循环经济理念的新兴形态，正在全球逐步兴起，并成为引领农业发展的趋势所向。发展生态循环农业，按照减量化、再利用、资源化的原则，构建资源节约、环境友好的农业生产经营体系，既顺应了农业发展新趋势，也有利于提升农产品的国际竞争力。

我国农业资源禀赋不足，人均耕地和人均可用水资源大大低于世界平均水平，而且在时空分布上很不均衡。随着工业化、城市化的加快推进，农业受到的资源制约和环境承载压力越来越突出，保障农产品有效供给、促进农民增收和实现可持续发展，更加有赖于有限资源的节约、高效、永续利用。发展生态循环农业，通过优化农业资源配置，推行节约集约利用，有利于防止掠夺式生产带来的资源过度消耗;通过农业废弃物的资源化利用，有利于改善和保护生态环境，缓解环境承载压力，增强农业发展的协调性和可持续性。

生态循环农业更加注重农业经济活动、生态环境建设和倡导绿色消费融为一体，更加强调产业结构与资源禀赋的耦合、生产方式与环境承载的协调，是实现农业的经济、社会、生态效益的有机统一和最大化的有效途径。在农业市场化、国际化加快的情势下，发展生态循环农业，走资源节约、生态保护的发展路子，既有利于实现农业节能减排，减轻对环境的不良影响，又有利于改善农产品品质，提升产业发展水平，更好地将生态环境优势转化为产业和经济优势，满足城乡居民对农业的物质产品、生态产品和文化产品的需求，为农民增收开辟新的渠道。

循环农业基本原理

循环农业发展途径

3.2我国生态休闲农业市场分析

3.2.1生态休闲农业市场现状

中国早期的休闲观光行业着重于风景区的开发与经营，旅游市场的界定较偏于游览自然景观与欣赏特殊文物，少与生态农业领域接轨。近年来，生态农业逐渐受到休闲旅游市场的青睐，各地依托本地休闲农业资源优势，积极采取各种措施和支持政策，促进生态休闲农业蓬勃兴起。近年来，经初步测算，旅游黄金周，全国城市居民出游中选择乡村游的占70%以上，全国生态休闲农业特色农户已经发展至150多万家，具有一定规模的生态休闲农业园区发展至12000多家，直接从业人员近300万人，年接待游客7亿人次，年经营收入达到900亿元左右，已经成为农业和农村经济发展的亮点之一。

3.2.2生态休闲农业市场前景

中国拥有丰富的生态休闲农业发展资源。中国版图辽阔，地貌多姿，气候多样，物种繁多，各地自然生态环境千差万别、丰富多彩。从南到北，有热带林区、江南水乡、中原大地、以及北国风光；从西到东有西藏高原、中部盆地、东部海滩，样样俱备。大自然的鬼斧神工，给人们留下了许多叹为观止的杰作。中国是一个多民族的大国，除汉族外，还有50多个少数民族，他们的风土人情各有特点。对异族人来讲都是体验、考察的好地方。此外，中国充满情趣的乡土文化艺术、各具特色的烹饪食品、风格迥异的乡村居民建筑等，均可成为发展休闲农业的良好题材，构成了中国发展休闲农业的巨大潜在优势。

中国人口众多，经济发展迅速，将会有更多的城乡居民追求更高的生活质量，回归自然是人们追求高质量生活的一个普遍趋势。同时，也由于农业政策加入WTO后，调整传统农业部份转型为生态休闲产业并大力推动有关，但最重要的原因，应是旅游市场的消费者已逐渐认同生态休闲农业也能满足休闲需求，尤其农村体验最能感受“绿化生活”，此趋势方兴未艾，据专家预测，未来生态休闲农业市场将有更大发展空间，其前景可观。

总之，在中国发展生态休闲农业将具有资源和市场两大优势，潜力巨大，只要积极开发，前景十分广阔。以生产、生活、生态“三生结合”的生态观光农业必将成为未来中国经济增长的新亮点。

3.3我国生态旅游产业发展分析

近年来，作为生态旅游重要组成部分的现代观光农业养生旅游，以其独特的魅力和对城乡社会、经济和环境的促进作用在我国迅速发展。目前主要以观光和采摘旅游的形式分布在大城市郊区、重要景区边缘和老少边贫地区。大城市郊区以其独特的区位、市场、交通、资金和技术优势将成为这类特种旅游未来发展的最重要地区，同时，这类特种旅游也将成为城郊旅游开发的重要方向。观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态农业新模式。近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收人的增加，闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生。 

观光农业大发展 

20世纪90年代，我国农业观光旅游在大中城市迅速兴起。据不完全统计，1996-1997年已动工和计划投资在1亿元以上的观光农业项目在7个以上。1998年国家旅游局以“华夏城乡游”作为主题旅游年，使“吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景”成了农村一景。目前我国观光农业旅游项目主要分布在北京、上海和广州等大城市的近郊，其中以珠江三角洲地区最为发达。在广东，果园观光旅游最早出现在上世纪80年代末90年代初，目前广东已有80多个观光果园，每年接待旅游者400多万人，旅游收入10多亿元。在北京、上海、江苏和广东等地的一些大城市的近郊，还出现了引进国际先进现代农业设施的农业观光园，展示电脑自动控制温度、湿度、施肥、无土栽培和新特农产品种，成了农业科普旅游基地。如上海旅游新区的孙桥现代农业园区、北京的锦绣大地农业观光园、苏州的大地园、无锡的大浮观光农业园和珠海农业科技基地。

随着我国加入世贸组织后，国内城市化、小城镇化的迅速发展，人民生活水平的不断提高，一种新的农业形态——观光农业正以强劲的姿态展现在我们的面前，似一枝独秀，大放异彩。资料显示：观光农业是集生态农业、立体农业、休闲旅游农业和田园市场于一体的新型农业，也称公园农业。主要利用环境区域资源，如荒山、荒坡、农业用地，茶园、果园、林园、竹园、庭院、河滩等场所，合理利用，组合配置，综合开发成农业公园。把农业种植、牧业养殖、林业绿化、观光旅游有机融为一体，观光农业发展的客观必然性有三点： 

1.城镇居民对郊区农村观光旅游有强烈要求。随着城市开发建设步伐加快，城市人口密度增大，生活空间减少，特别是城市工业和城市生活的各种污染、城市环境恶化给城镇居民身心健康造成极大损害。农村自然景观和人文景观的独特魅力，吸引城市居民把目光转向郊区农村，从而形成对农村观光旅游业的强烈需求。 

2.经济发展和居民收入水平的显著提高，是推动观光农业发展的内在动力。改革开放以来，全国经济有了长足发展，居民收入不断增加，消费支出结构悄然发生着变化。人们在满足物质生活以后，更加强了对观光旅游、休闲度假、体育健身等高层次消费需求。

3.观光农业的本质决定了它是现代农业的高级形式。国际农业发展经历了原始农业、传统农业和现代农业三个发展阶段。观光农业是现代农业的典型模式，它强调生产与人、自然诸多方面的和谐，倡导可持续发展，它不仅提供农产品，而且与各行业相互渗透，功能越来越多，其中田间劳作的欢乐、自然景观的欣赏等功能越来越引起人们的极大关注。

农业养生旅游新亮点 

所谓的观光农业是以农业产业为依托，农业和旅游业有机结合的一个新兴产业。是以农业文化景观、农业生态景观、农事生产活动及传统的农村习俗为主要内容，融观赏、考察、学习、劳动、休闲、娱乐、购物于一体的观光、度假旅游活动。这种旅游活动具有自然性、知识性、参与性、娱乐性等特点，能够使旅游者在清新、静谧的农村环境中食用新鲜蔬果，购买新鲜农副土特产品，从而得到身心的放松和愉悦。而依托高新科技开发现代农业观光，是农业产业化的一种新选择。 

3.4我国生态养殖业发展分析

所谓生态养殖,是指运用生态学原理,保护水域生物多样性与稳定性,合理利用多种资源,以取得最佳的生态效益和经济效益。　

生态养殖是近年来在我国农村大力提倡的一种生产模式，其最大的特点就是在有限的空间范围内，人为地将不同种的动物群体以饲料为纽带串联起来，形成一个循环链，目的是最大限度地利用资源，减少浪费，降低成本。利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。

随着人们生活水平的不断提高，用集约化、工厂化养殖方式生产出来的产品品质、口感均较差的畜禽产品已不能满足广大消费者日益增长的消费需求，而农村一家一户少量饲养的不喂全价配合饲料的散养生态畜禽因其产量低、数量少也满足不了消费者的对生态畜禽产品的消费需求，因而现代生态养殖应运而生。

3.5我国蔬菜产业发展前景分析

国家发展改革委、农业部等制定并发布了《全国蔬菜产业发展规划（2011-2020年）》。规划明确，到2020年，我国人均蔬菜占有量将达到400公斤。

未来十年我国人口数量仍处在上升期，商品菜需求量也将呈现刚性增长趋势。规划称，2010年，我国人均蔬菜占有量为370公斤，到2020年，我国将新增近1亿人，人均蔬菜占有量在现有基础上将会再增加30公斤。另外，蔬菜加工品需求也将增加1000万吨，届时我国蔬菜总需求量为58950万吨，比2010年增加8950万吨。

为满足人们对蔬菜的刚性需求，各级农业部门将通过稳面积、增单产、调结构、降损耗，来实现蔬菜供应数量充足、品种多样、供应均衡，以防止价格大起大落。具体的要求是全国蔬菜播种面积保持基本稳定，单产水平年均提高1个百分点以上，2015年达到2300公斤/亩，2020年达到2500公斤/亩以上；蔬菜损耗率年均降低1个百分点以上。

3.6无公害蔬菜市场需求前景分析

蔬菜是我国增加农民收入、解决城乡就业、平衡国际贸易和提高群众生活质量的重要产业。多年来，按照党中央和国务院的统一部署，农业部在深入推进农业结构调整中，高度重视蔬菜产业发展，指导各地立足发挥比较优势，科学把握功能定位，切实加大扶持力度，加快实现蔬菜布局区域化、生产设施化、管理集约化、产品标准化、市场多元化和经营产业化，全面提升以单产、质量、效益为标志的蔬菜现代化水平。在各地的共同努力下，我国蔬菜产业获得了长足的发展，大生产、大市场、大流通的格局已经形成，产业规模稳步增长，市场供应更加丰富，产品质量不断提高，满足了城乡居民日益增长的消费需求，在农业农村经济发展中也发挥着日趋重要的作用。

发展无公害蔬菜能有效地提高蔬菜品质，保证蔬菜安全、优质、营养、保障人民的身体健康，提高人口素质。蔬菜是人们的必需品、消耗量大，随着人们生活水平的提高，人们对蔬菜也提出了更高的要求，由过去的数量型向质量型转变，品质优良、营养丰富、安全卫生，是今后人们对蔬菜需求的要求，无公害蔬菜 、绿色蔬菜和有机蔬菜，正是应对了人们的消费心理和消费观念的变化。从全国来看，蔬菜生产的总量近乎饱和状态，但是，这只是低层次品种和数量的饱和，而无公害蔬菜、绿色蔬菜（A级、AA级绿色食品标准）和有机蔬菜供给量却远远不能满足日益增长的市场需求，消耗总量不断增加，市场容量大，发展空间广阔。

创新蔬菜品种、发展蔬菜生产是国家种子工程中的一个重要内容。目前市场上为数不多的无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜、保健型的蔬菜深受人们的欢迎，虽然价格偏高，但在超市、农贸市场都是抢手货，供不应求。利用无公害农产品加工的绿色食品是人们采购的优先选择，能带来较高的附加值和经济效益。

3.7马铃薯产业市场发展潜力分析

马铃薯消费市场主要由三部分组成，即：种薯市场、鲜食薯市场和加工原料薯市场。

（１）种薯市场潜力分析

按《国家马铃薯优势区域布局规划（2008-2015年）》目标，2010年我国马铃薯种植面积达到9000万亩，到2015年达到1.2亿亩，其中南方各省种植面积将扩展到4000万亩，需从北方调种600万吨。由此推算，2011年全国脱毒种薯需求量在650万吨左右，2015年将达到1000万吨左右。随着我国马铃薯产业的快速发展，脱毒种薯的需求迅速增长，缺口将逐年扩大，种薯市场前景广阔。

我国马铃薯种薯生产适宜区在北方一季作区和西南一二季混作区的局部地区。中原二季作区、西南一二季混作区的大部和南方冬作区等三个种植区，由于气温较高，湿度大，病源繁杂，传毒媒介多，马铃薯退化十分严重，留种难度大，种薯的产量和质量均难以保证，所以多从北方一季作区大量调种来满足生产所需。南方冬闲农田常年在3000－4000万亩，广东、广西、福建等地利用冬闲稻田种植马铃薯的技术已趋成熟，效益很好。随着国家扶持南方利用冬闲地大量发展马铃薯生产，从北方调种的需求量将逐年增大。内蒙古属北方一季作区，是公认的最佳脱毒种薯生产地，也是目前我国最大的脱毒种薯生产省区，内蒙古发展脱毒种薯生产具有突出的优势和巨大的潜力，扩大种薯生产能力对我国马铃薯产业发展意义重大。

（２）鲜食薯市场需求潜力分析

据相关资料表明，世界每年人均马铃薯鲜薯消费量28公斤，欧美发达国家为74公斤，发展中国家为14公斤。其中消费量较大的有英国100公斤，美国60公斤，法国39公斤，德国是19公斤，国际鲜薯市场需求巨大。亚洲国家马铃薯年输入总量约为50万吨，其中香港4.37万吨，韩国2.65万吨，新加坡4.67万吨，沙特阿拉伯7万吨，马来西亚3万吨，科威特2.48万吨。亚洲地区随着工业化进程的不断加快和经济的快速发展，马铃薯鲜薯消费呈较快上涨趋势。我国现阶段每年人均消费马铃薯鲜薯已达到35公斤，超过了世界平均水平。随着人们对马铃薯营养价值的认识和消费结构的改变，国内马铃薯消费量将大幅增长，特别是经济发达地区及大城市的3亿消费群体，近期将达到中等国家消费水平，每年要增加鲜薯消费量1500万吨，马铃薯鲜食薯市场前景广阔。

（３）加工专用薯市场需求潜力分析

目前世界马铃薯加工率约50%，加工产品已达上千种。在美国，年加工转化鲜薯1300万吨，占总产量的73％。荷兰加工率达到90%以上。日本加工率为86%。2009年我国马铃薯加工率才9.4%，差距很大。近年来，我国马铃薯加工业迅速发展，马铃薯加工企业约4500家，其中规模化精深加工企业150多家。精淀粉年加工能力200万吨左右，加工规模6000吨以上的企业不足100家。全粉年加工能力10万吨以上，加工企业近10家。薯条薯片（包含切片型马铃薯片、复合型马铃薯片、膨化型马铃薯片等）年加工能力40万吨，加工企业近40家。其中冷冻薯条生产量10万吨左右，缺口达8万吨左右，加工专用薯市场需求潜力巨大。

（４）加工产品市场潜力分析

目前，我国马铃薯全粉每年需求量约为10万吨，但国内生产量才5万吨；马铃薯淀粉及其衍生物需求量约为80万吨，而国内生产量才一半左右，不足部分依赖进口。随着消费市场迅速扩大，“十二五”期间国内马铃薯全粉的需求量将成倍增长，工信部《马铃薯加工业发展规划（2011-2015）》提出，2015年国内马铃薯全粉产量将达到20万吨，比2010年增长300%。“十二五”期末，国内马铃薯淀粉及其衍生物生产量将达到125万吨；2009年我国冷冻马铃薯薯条进口量达到８万吨，到2015年，国内生产马铃薯冷冻薯条将达16万吨。此外，国内红薯类传统食品近年来正逐步被马铃薯食品所取代，因而马铃薯加工产品的市场缺口还会越来越大，市场十分广阔，加工业发展潜力巨大。

3.8市场分析结论

随着我国经济的快速发展，我国居民收入水平的持续增加，生态观光旅游及生态食品的市场需求将日益加大，投资建设现代农业生态观光园符合当期市场发展潮流，可极大满足人们对于健康生态产品的市场迫切需求，可有效促进农产品的商品化，对调整中国农村经济结构、增加农民收入有着重大意义。随着我国对于农业经济、生态农业以及农产品深加工行业支持力度的加大，项目实施未来面对较为广阔的市场发展空间。

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