东莞萝卜牛杂配方哪学,牛杂培训

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广东 东莞市
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  • 吉祥笑鸡汤云吞加盟
  • 特色小吃培训
  • 老上海馄饨培训
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商品详细描述


 牛杂做法,萝卜牛杂已成广东文化的一部分。有人说,认识广州就得从萝卜牛杂开始,也有人说,没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人。如果你曾到过珠三角,却未曾吃过一碗萝卜牛杂,你的美食之旅一定是带着点遗憾的。现在广州乃至整个珠三角各大步行街,都会有卖萝卜牛杂的小店。萝卜牛杂!鲜香、脆爽、嫩滑、醇香、够味、有劲……!也许在你看来有些不可思议,但就是那些小吃却能让过往人群汇聚一处、让男女老少牵肠挂肚、念念不忘!萝卜牛杂是岭南草根人民和岭南饮食文化的一种体现。萝卜牛杂牛杂精选优质的牛肉及其内脏,制作精细,具有自己独特的清洗、熬煮、切配、兑汤等工序。百年独特秘方形成自己的风味,享有“百味一店,一店百味”的美誉!萝卜牛杂为经营百年老字号,萃取数千年中华饮食文化精髓和南北口味特点,在配料和汤料上做足了功夫,浓淡相宜,回味绵长,“色、香、味、形”俱全。醉味解馋坊小吃保持正宗岭南传统风味,运用陈皮、党参、人参、甘草等十余味中草药,八角、丁香等十余种香料秘制而成,熬制的汤具有自然清香、绿色健康及药膳功效。


  怎么做萝卜牛杂好吃?要想经营萝卜牛杂生意越做越好,学好技术是关键,只有做得好吃,才会留住回头客,首选醉味坊,传授广式传统牛杂汤的经典配制,牛大肠、粉肠、牛肺、牛肚、牛筋、牛肝、牛心、牛腰、牛膀、牛百叶、白萝卜、油豆腐等材料的处理、串制等全套制作方法。我们的萝卜牛杂技术培训面授函授学费统一1200元

醉味坊小吃培训中心的教学项目有: 
诸葛烤鱼、湘味木桶饭、湖南酱板鸭、浏阳蒸菜、湖南牛肉粉、桂花坛子鸡、风味烧烤、四川麻辣烫、潮汕砂锅粥、川味卤菜、桂林米粉、广式煲仔饭、精武鸭脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味汤粉王、桂林米粉、萝卜牛杂、重庆酸辣粉、嘉州盐焗鸡、四川凉拌菜、广东蒸肠粉、油炸烧烤、南北面食、炒饭炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重庆鸡公煲、麻辣香锅、四川泡椒凤爪、等小吃技术培训。等几十种小吃技术项目等培训服务。 
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培训地址:广东省东莞市东城区立新社区旧锡边荣达科技园C栋二楼

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