厂商 :南京龙和食品配料有限公司
江苏 南京- 主营产品:
- 食品添加剂
- 甜味剂
- 抗氧化剂
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商品详细描述
产品标题:酥脆剂的用途,酥脆剂的价格 性状:白色粉末。溶于冷热水。发酵力强、有独特的增酥增脆功能;营养丰富、口感好、使用方便;用于油炸产品,能比普通产品节省18%的耗油量。
酥脆剂成分有:麦曲、磷酸氢钙、食用钙、大豆磷脂、碳酸氢钠、单脂肪酸,复合而成。
使用范围:本品可用于制作油条、麻花、桃酥、烧饼、饼干、炸鸡、炸鱼等酥脆食品。 用法用量:将本品直接与干面粉拌匀后将面和光,醒发二十分钟后即可制作。建议添加量1.5%-1.8%. 注意:存放干凉处。
包装:25千克/桶,5千克/袋 保质期:见包装。
酥脆剂成分有:麦曲、磷酸氢钙、食用钙、大豆磷脂、碳酸氢钠、单脂肪酸,复合而成。
使用范围:本品可用于制作油条、麻花、桃酥、烧饼、饼干、炸鸡、炸鱼等酥脆食品。 用法用量:将本品直接与干面粉拌匀后将面和光,醒发二十分钟后即可制作。建议添加量1.5%-1.8%. 注意:存放干凉处。
包装:25千克/桶,5千克/袋 保质期:见包装。
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