半纤维素酶

厂商 ：河南乐泰食品有限公司

河南 郑州市
  • 主营产品：
  • 甜味剂
  • 酸味剂
  • 增稠剂
联系电话 ：18538034506
商品详细描述
近白色至浅灰色无定型粉末或浅灰至深棕色液体。作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水，几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。主要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶合用可使柑橘类果汁澄清；用以出力咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；处理大豆，可提高其可消化性。
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