纤维素酶

厂商：河南乐泰食品有限公司

河南郑州市

主营产品：
甜味剂
酸味剂
增稠剂

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商品详细描述

灰白色无定形粉末或液体。溶于水，几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。用途：酶制剂。主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮控制（降低）咖啡抽提物的粘度等

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