厂商 ：东莞市今厨餐饮管理有限公司
广东 东莞市- 主营产品：
- 吉祥笑鸡汤云吞加盟
- 特色小吃培训
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商品详细描述
| 重庆飘香卤菜是四川、重庆的一带的特色小吃，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；而飘香卤菜在全国最普遍，多以红卤为主。卤菜也属于快速消费品，有投资小回报快的特点。今天欢迎来自广东罗定的李小姐在东莞醉味坊报名学习重庆飘香卤菜，今天在老师指导下上午煲制了高汤，下午制作了卤水，调制卤水，并卤制了荤菜和素菜。 |
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