四川卤水培训

学习时间：随到随学、循环授课、实际操作、手把手教、包教包会，在教学上理论与实践相结合，着力培养学员实际动手能力和创新能力。一般2-4天可以学会，学会为止，不限定时间，节假日不休。

四川卤水培训网址：www.yipxpx.com

培训面积：培训面积有1000多平方米是广东省最大的小吃培训中心

项目介绍
四川卤菜是川菜饮食文化的重要组成部分之一，从问世以来，便于广大群众接下了不解之缘，它在川菜王国里历经上千年的历史，至今任然魄力依旧，当我们举起筷子尝到那美味可口的卤菜时竟然会那么芳香扑鼻，回味悠扬的奇特风味所陶醉，竟会使天下有如此美味，而赞不绝口，但愿我们的川卤韵味永存，飘香万里。

培训内容

1、卤制品的市场选料及采购技巧。
2、熟悉配方中的几十种中药材及选购技巧。
3、四川卤水的秘制配方（药包的配制及比例，卤水的熬制等）和操作方法及注意事项。
4、卤制品的处理及卤制时间、火候等。
5、四川卤水的颜色处理等。
6、卤水的保存、卤制品的保存，等后期处理。

特别优惠

1、免费店面广告图片设计。
2、免费菜单设计。
3、免费使用本公司注册的lougou
4、免费提供材料设备购买电话地址。

技术支持

1、终身免费技术升级
2、免费营运缺陷诊断等服务。