厂商 ：东莞市今厨餐饮管理有限公司
广东 东莞市- 主营产品：
- 吉祥笑鸡汤云吞加盟
- 特色小吃培训
- 老上海馄饨培训
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商品详细描述
川味卤菜有哪些种类，哪些地方教四川卤菜技术，很多想学川味卤菜的朋友老是找不到地方学习，下面由醉味坊小吃培训学校给大家介绍一下我们的四川卤菜培训课程教学详情与种类。
那么先就介绍一下川味卤菜的种类把，四川卤菜的品种分为很多种，有：鸡爪，猪耳，猪蹄，羊肉，牛肉，鸡杂，鸭杂，鸡肠，鸭肠，猪心，还有各类动物的内脏等…..
没有做过卤菜的人可能不知道这么多的品种都跟卤水有关，卤菜的大部分滋味都来自卤水里面，可以这么说，卤水是整个制作卤菜最重要的程序。
我们教的卤菜都是来自四川那边的正宗川味卤水，下面是本校卤菜技术教学基本详情：
第一步，由老师亲手操作并指导学员如何制作
第二步，由学员亲自操作，老师在旁边指导错误
第三步，学员及老师均认为掌握相关技术方可结业
第四步，提供学员原材料采购地点以及设备供应市场
第五步，长期提供技术咨询与升级等服务
我们四川卤水配料都是由几十种名贵药材用3-5个小时的小火慢慢熬制而成，卤水里不添加任何色素与有害添加剂。
我们四川卤菜培训流程：卤汁的配制，卤菜卤制前的处理，卤菜原料存放技巧，卤菜制作过程及注意事项，卤菜保管与存放，如何鉴定卤菜是否有添加色素，等等。
本校卤菜培训价格1600元，除了卤菜本身的技术以外我们还赠送凉拌菜技术，全套课程包教包会，随到随学，学习时间大概3-5天左右。
以下是我们所有特色小吃培训项目：
湘菜、木桶饭、原味汤粉王、四川卤菜、广东肠粉、萝卜牛杂、潮汕砂锅粥、武汉鸭脖子、烧烤、桂花坛子鸡、四川凉拌菜、桂林米粉、千盐焗鸡、广式烧腊、石锅鱼培训、南北粉面、快餐小炒、四川泡椒凤爪、诸葛烤鱼、麻辣烫、炒饭炒粉炒面、铁板烧、秘制火锅、砂锅烫菜、串串香等…
本文来自http://www.zuiwei168.com
那么先就介绍一下川味卤菜的种类把，四川卤菜的品种分为很多种，有：鸡爪，猪耳，猪蹄，羊肉，牛肉，鸡杂，鸭杂，鸡肠，鸭肠，猪心，还有各类动物的内脏等…..
没有做过卤菜的人可能不知道这么多的品种都跟卤水有关，卤菜的大部分滋味都来自卤水里面，可以这么说，卤水是整个制作卤菜最重要的程序。
我们教的卤菜都是来自四川那边的正宗川味卤水，下面是本校卤菜技术教学基本详情：
第一步，由老师亲手操作并指导学员如何制作
第二步，由学员亲自操作，老师在旁边指导错误
第三步，学员及老师均认为掌握相关技术方可结业
第四步，提供学员原材料采购地点以及设备供应市场
第五步，长期提供技术咨询与升级等服务
我们四川卤水配料都是由几十种名贵药材用3-5个小时的小火慢慢熬制而成，卤水里不添加任何色素与有害添加剂。
我们四川卤菜培训流程：卤汁的配制，卤菜卤制前的处理，卤菜原料存放技巧，卤菜制作过程及注意事项，卤菜保管与存放，如何鉴定卤菜是否有添加色素，等等。
本校卤菜培训价格1600元，除了卤菜本身的技术以外我们还赠送凉拌菜技术，全套课程包教包会，随到随学，学习时间大概3-5天左右。
以下是我们所有特色小吃培训项目：
湘菜、木桶饭、原味汤粉王、四川卤菜、广东肠粉、萝卜牛杂、潮汕砂锅粥、武汉鸭脖子、烧烤、桂花坛子鸡、四川凉拌菜、桂林米粉、千盐焗鸡、广式烧腊、石锅鱼培训、南北粉面、快餐小炒、四川泡椒凤爪、诸葛烤鱼、麻辣烫、炒饭炒粉炒面、铁板烧、秘制火锅、砂锅烫菜、串串香等…
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