东莞嘉州盐焗鸡培训,盐焗鸡的做法

厂商 :东莞市今厨餐饮管理有限公司

广东 东莞市
  • 主营产品:
  • 吉祥笑鸡汤云吞加盟
  • 特色小吃培训
  • 老上海馄饨培训
联系电话 :18028914967
商品详细描述
盐焗鸡——中国四大名鸡之一,历史愈百年,名扬祖国大地。风味特别、味道独特。其盐焗鸡系列有:嘉州盐焗全鸡、嘉州 盐焗鸡翅、嘉州盐焗鸡腿、嘉州盐焗鸡爪、嘉州盐焗鸡肫、嘉州盐焗鸭翅、嘉州盐焗鸭掌、嘉州盐焗鸭脖子、嘉州盐焗全鸭、嘉州盐焗乳鸽、嘉州盐焗鹌鹑等等,此系列产品制作不加任何盐焗鸡粉。盐焗成品半干剔透,色泽金黄,不薰不烤,味道独特,鲜美可口,闻着香、吃着更香,酥烂脱骨而不失其形,食之开胃而不油腻,具有增强食欲、开胃健脾等食补功效。此盐焗鸡配方目前只有本人传授,绝无第二人。
正是由于盐焗鸡的美味,全国各地的人都喜欢吃盐焗鸡。2005年9月北京饭店为了招待好广东来的客人,特意前来醉味解馋坊学习盐焗鸡技术,在市场中,盐焗鸡是美味而高档的休闲食品,下面我们看看利润有多高!

盐焗鸡利润分析

1只白条鸡(去毛及内脏后)按1.8斤计算,进价每斤5.5元左右(全国平均),每只配料费用1元/只,则一只鸡的成本为1.8×5.5+1=10.9元。做成盐焗鸡后重1.3斤,每斤售价18元(按全过平均消费水平计算,在广东很多地方最高卖到36元一斤,具体可根据当地消费水平自定),即23.4元。则每只利润为12.5元。按照最保守的估计每天店售20只,外卖30只(节假日更高),共计50只。则每日利润12.5×50=625元。

一个月即可达625×30=18750元。一年18750×12=225000元。

按最保守的估算,扣除人员工资,店租,水电,税收,一年纯利润不低于15万元。

我们的盐焗鸡绝密配方技术培训面授函授学费统一特惠价2000元。函授不会者可免费来培训基地面授,学员亲手操作、一对一教学一直到满意为止。醉味坊小吃的其他项目:重庆泡椒凤爪、湘味木桶饭、原味汤粉王、萝卜牛杂、桂花坛子鸡、油炸烧烤、浏阳蒸菜、面食技术、嘉州盐焗鸡、广式烧腊、美味烧烤、早餐粥面肠粉、四川麻辣烫、快餐小炒、精武鸭脖。咨询电话:0769-23398933 18607696368 
本中心网站请访问:http://www.zuiweifang.com,http://www.zuiwei168.com 
咨询QQ请加:810780348 
分站网址请访问:http://www.zuiweifang.com 
培训地址:东莞市东城区立新社区旧锡边荣达科技园C栋二楼
相关产品推荐