2羟丙基倍他环糊精

厂商 ：山东滨州智源生物科技有限公司

山东 滨州
  • 主营产品：
  • 阿尔法环糊精
  • 羧甲基环糊精
  • 羟丙基环糊精
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商品详细描述
羟丙基的引入打破了β-环糊精的分子内环状氢键，在保持环糊精空腔的同时克服了β-环糊精水溶性差的主要缺点。是目前研究最为深入，应用最广泛的环糊精衍生物之一。主要应用于食品、医药、化妆品行业。
1、在食品、香料领域，可提高营养分子的稳定性和长效性，可掩盖或矫正食品营养分子的不良气味和口味，可改进生产工艺和产品品质。该产品在水中的溶解度很好，取代度4及以上可以和水任意比例混溶，在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。
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