厂商 ：厦门兴鑫铭食品添加剂有限公司
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- 黄原胶 牛磺酸
- 香精香料 色素
- 阿斯巴甜 三氯蔗糖
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商品详细描述
| 型号：GB2023-2003 | 品牌：金丹 | 含量：68.8（％） |
| 有效物质含量：68.8（％） | 产品规格：25KG/桶 | 执行标准：无 |
| 主要用途：产品具有柔和的酸味，可作为酸味剂和PH值调节剂用于果酒、饮料、肉类、食品、糕点、蔬菜腌制等，具有调节PH值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等 | 名称：乳酸 |
乳 酸
性 状：无色澄清粘性液体、微酸味；有引湿性，水溶液显酸性反应。与水、乙醇或乙醚能任意混合，在氯仿中不溶。
产品规格：热稳定级、优质级、食品级、饲料级
含 量：80%、85%、88%、90%、92%
产品用途：乳酸是以纯天然粮食淀粉为原料，采用现代发酵精制技术生产而成。产品具有柔和的酸味，可作为酸味剂和PH值调节剂用于果酒、饮料、肉类、食品、糕点、蔬菜腌制等，具有调节PH值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用。乳酸还是乳制品中的天然固有成份，具有乳制品的风味和良好的抗微生物作用，可广泛用于调配型酸奶、奶酪、冰淇淋等食品中。除食品领域外，乳酸还可为农药、医药的手性中间体原料，同时以乳酸为原料合成的聚乳酸，作为可生物降解材料在近年内也备受关注。
产品质量指标：
产品包装：30/250㎏，聚乙烯塑料桶。
性 状：无色澄清粘性液体、微酸味；有引湿性，水溶液显酸性反应。与水、乙醇或乙醚能任意混合，在氯仿中不溶。
产品规格：热稳定级、优质级、食品级、饲料级
含 量：80%、85%、88%、90%、92%
产品用途：乳酸是以纯天然粮食淀粉为原料，采用现代发酵精制技术生产而成。产品具有柔和的酸味，可作为酸味剂和PH值调节剂用于果酒、饮料、肉类、食品、糕点、蔬菜腌制等，具有调节PH值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用。乳酸还是乳制品中的天然固有成份，具有乳制品的风味和良好的抗微生物作用，可广泛用于调配型酸奶、奶酪、冰淇淋等食品中。除食品领域外，乳酸还可为农药、医药的手性中间体原料，同时以乳酸为原料合成的聚乳酸，作为可生物降解材料在近年内也备受关注。
产品质量指标：
|
项 目 PARAMETER |
单位 UNIT |
标准值 STANDARD |
|
含量Content |
%wt |
80～92 |
|
立体化学纯度 Stereochemical purity |
%，L(+) |
Min.97 |
|
色度(新鲜的溶液) Colour(fresh solution) |
APHA |
≤50 |
|
重金属(以铅计) Heavy metals(as Pb) |
ppm |
≤10 |
|
砷Arsenic |
ppm |
≤1 |
|
汞Mercury |
ppm |
≤1 |
产品包装：30/250㎏，聚乙烯塑料桶。
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