台湾手抓饼面胚怎么制作有什么配料

厂商 :郑州酱香饼培训学校

河南 郑州
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商品详细描述
李师傅
家庭手抓饼 材料 1:中筋面粉240g 开水半杯 冷水半杯 盐适量 2:猪油或者色拉油6大匙(猪油香,色拉油也行,没有猪油就用葵花籽油,也不错的) 做法: 1.将材料1揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或保鲜膜饧20分钟 2.饧好的面团分份(大饼就大份,喜欢秀气的就小份) 3.擀成大圆薄片,涂满油,然后像捏裙子摺一样的折成条状,一层叠一层,是平铺...


郑州臭豆腐、杂粮煎饼、酱香饼培训中心 
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