免费加盟绝味鸭脖长沙绝味

厂商 :食为天推广有限公司

湖南 长沙
  • 主营产品:
  • 麻辣香锅培训
  • 麻辣烫培训
  • 鸭霸王技术培训
联系电话 :15573165453
商品详细描述
“鸭霸王”特卤技术 
一、概述:
“鸭霸王”系列卤制品是根据现代人口味在传统卤制工艺基础上进行了革命性的改革,采用几十种食用中药材、调味品秘制而成,其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然,口感嫩爽,保湿性好,保鲜期长,既饱口福又滋补强身,符合现代人的饮食理念,制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳,尝后赞不绝口,久食不厌、回味无穷、南北老少、高官百姓、人人爱吃,所到之处普通卤味坊将面临生存危机,武汉鸭脖子都不能和它相比,是名符其实的“鸭霸王”。
二、市场分析:
  鸭的营养价值很高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃,平肝去火,健体美颜,益气养血,除湿去烦,开胃健脾,醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效,深受人们青睐,鸭的吃法很多,吃鸭的人也越来越多,吃鸭以成为一种时尚,市场潜力巨大。
三、投资方式:  
1、开一家鸭霸王综合小酒店,以鸭霸王为特色,酒水、西饭、面点等可一同经营,投资1-2万元;
2、鸭霸王专店:投资3000-5000元;
  3、做室外夜市摊点:投资1-2仟元即可投入经营;
  4、可以在大型超市内设立鸭霸王特色风味专柜;
  5、可以在自己家里加工,批发给超市、宾馆、酒店、排挡、餐馆和夜市摊点;
  6、现有酒店、餐馆、排挡、早餐店、夜市推点等饮食行业,可根据自己的经营情况,增加风味特色品种,提高竟争力。
四、合作方法:
  1、正宗“鸭霸王”特卤技术面向全国技术培训,学费1600元,签订合同,现场操作,现场培训,学期3-7天,随到随学,学会为止,长期跟踪服务; 
2、传授内容:整鸭、鸭勃、鸭翅、鸭脚、鸭肠、鸭肾、鸭骨架等鸭系列、猪头、猪耳、猪脚、猪肚、猪肠等猪系列、牛肉、牛肚、牛蹄筋等牛系列、毛豆、豆腐、土豆、莲藕、海带等素食系列一共几十种产品;
  3、函授技术培训费每项800元,全套技术资料和VCD光盘,特快邮寄。长期指导、跟踪服务。函授学不会者,可以面授学习,学费只补差数。

长沙鸭霸王培训,鸭霸王制作方法,鸭霸王培训学习的品种有: 鸭付系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌等等。 鸡系列: 整鸡、鸡翅、鸡爪 猪系列: 猪蹄、猪耳、猪尾、猪肠 素菜系列:豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生 其他系列:龙虾、螃蟹、鱿鱼、鹌鹑、整兔、兔头等。 培训学习内容:整鸭、鸭勃、鸭翅、鸭脚、鸭肠、鸭肾、鸭骨架等鸭系列、猪头、猪耳、猪脚、猪肚、猪肠等猪系列、牛肉、牛肚、牛蹄筋等牛系列、毛豆、豆腐、土豆、莲藕、海带等素食系列一共几十种产品; 、产品特点  “鸭霸王”是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。 二、市场前景:   鸭的营养价值很高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃,平肝去火,健体美颜,益气养血,除湿去烦,开胃健脾,醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效,深受人们青睐,酱板鸭即可作为休闲小吃,又可作为洒席上的特色菜肴,开袋即食可品尝冷食的鲜美,加热可享受传统热食的风味,是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。开家酱板鸭坊,投资可大可小,投资几千元一个人就可加工生产,即可做作坊又可办工厂,投资风险等于零,市场前景十分广阔。 ,现场操作,现场培训,学期3-7天,随到随学,学会为止,长期跟踪服务;  我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备…
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