德国拜发组胺检测试剂盒

厂商 :广州市测迪生物科技有限公司

广东 广州
  • 主营产品:
  • 荷兰赛迪
  • 美国kernel
  • 瑞士Prionics
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商品详细描述
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RIDASCREEN? Histamin
订货号 R1601 / R1604
产品用途:
RIDASCREEN? Histamin 组胺检测试剂盒是竞争性酶联免疫反应,用于定量检测红/白葡萄酒、汽酒、奶类、奶酪、鲜鱼、罐头鱼和鱼粉产品中组胺含量的。
概况:
组胺是因在富蛋白质的食品,如鱼、奶酪、肉、汽酒,葡萄酒及啤酒中的某些细菌在生长过程中分解了组氨酸而产生的。组胺的含量取决于细菌的种类,温度及其作用时间等因素,高时可能超过1000 ppmmg/kg)。鱼内含有大量的组胺,因此常引至所谓的“鲭鱼中毒”现象。为降低鱼中出现组胺的机率,人们采取了很多质量控制方法。质量好的鱼内的组胺含量应在10 ppm以下。鱼和鱼制品中组胺的限量值为100 mg/kg,在部分国家甚至为50 mg/kg。在瑞士,葡萄酒内组胺的最大限量值为10 mg/l
产品说明:
规格:       96孔或48孔微孔板 (R160112条,R16046条每条8)
标准样品:       0 ppb0.5 ppb1.5 ppb5 ppb15 ppb50 ppb
样品预处理:  视样品而定
孵育时间:       90分钟
孵育使用了振荡器:70 分钟
检测下限:       汽酒,红、白葡萄酒样品:250 ppb
奶类样品:100 ppb
奶酪,鲜鱼及罐头鱼样品:2.5 ppm
鱼粉样品:100 ppm
交叉反应:       组胺 100 %
3 -甲基-组胺 0.01 %
酪胺 无交叉反应
L-苯丙氨酸    无交叉反应
L –盐酸组氨酸   无交叉反应
L -酪氨酸 无交叉反应
色胺 无交叉反应
5 -羟基吲哚乙酸  无交叉反应
血清素 无交叉反应
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