德国拜发乳球蛋白过敏原检测试剂盒

厂商 :广州市测迪生物科技有限公司

广东 广州
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  • 荷兰赛迪
  • 美国kernel
  • 瑞士Prionics
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商品详细描述
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RIDASCREEN?FAST ?-Lactoglobulin
订货号 R4902
产品用途:
RIDASCREEN?Fast β-Lactoglobulin(订货号:R4902)快速?-乳球蛋白检测试剂盒为夹心酶联免疫法检测试剂盒,可定量检测含有乳清、奶或奶粉的样品中天然的及经过加工的?-乳球蛋白。 适用于果汁、葡萄酒、啤酒和香肠、沙拉酱、糕点、冰激凌、巧克力、酸奶等食品样品。
概况:
奶可作为原料成份之一或外源污染物而出现在食品中。奶中的?-乳球蛋白或酪蛋白等成份会导致消费者出现过敏反应。
根据20031110日欧盟指令2003/89/EG,食品标签上必须注明奶成分。
奶中含有3.2%的蛋白质,其中10%?-乳球蛋白(乳清中的主要蛋白),80%为酪蛋白。对儿童而言,最重要的过敏原就是?-乳球蛋白。而对成人而言,更重要的过敏原则是酪蛋白。
奶可以在婴儿期引起过敏反应。而食品中往往常含有乳清或乳酪,因此,建议对食品中的β-乳球蛋白进行检测。
 产品说明:
规格:       48孔微孔板(6条每条8孔,可拆分)
标准样品:       0 ppm (零标准品),0.5 ppm1.5 ppm4.5 ppm13.5 ppm β - 乳球单板
样品预处理:  均质和提取
孵育时间:       30 分钟
检测下限:       检测限:0.19 mg/kg (ppm) β-乳球蛋白
定量限:0.5 mg/kg (ppm) β-乳球蛋白
交叉反应:       本试剂盒中所使用的抗体可以特异性地识别牛、羊、山羊和水牛奶中的?-乳球蛋白
与酪蛋白、乳清蛋白,乳铁蛋白或卵清蛋白无交叉反应
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