厂商 ：惠州市蕴佳食品科技有限公司
广东 惠州- 主营产品：
- 台湾烤肠调料
- TG酶
- 肉类粘合剂
联系电话 ：13192828681
商品详细描述
禽肉制品腌制剂
主要成分：复合磷酸盐等。
外观：白色粉末或颗粒状。
产品特点：本品主要用于禽类制品的腌制，具有保油、持水、抗氧化等功效。使禽肉在烧、烤、煮、油炸等加工过程中，能保持自身的风味，使肉质更加鲜嫩、爽口。
用法：将本品用适量的水充分溶解，配成腌制液与辅料、调味品、食盐、香辛料混匀，将禽肉放入、拌匀，在2-4℃条件下腌制24小时以上，即可加工成制品。
用量：1克/公斤。
主要成分：复合磷酸盐等。
外观：白色粉末或颗粒状。
产品特点：本品主要用于禽类制品的腌制，具有保油、持水、抗氧化等功效。使禽肉在烧、烤、煮、油炸等加工过程中，能保持自身的风味，使肉质更加鲜嫩、爽口。
用法：将本品用适量的水充分溶解，配成腌制液与辅料、调味品、食盐、香辛料混匀，将禽肉放入、拌匀，在2-4℃条件下腌制24小时以上，即可加工成制品。
用量：1克/公斤。
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