厂商 :锡林郭勒盟鑫泰生物制品有限责任公司
内蒙古自治区 锡林郭勒盟- 主营产品:
- 骨胶原蛋白肽粉原料
- 胰腺肽粉原料
- 肝肽粉原料
联系电话 :18147906019
商品详细描述
胶原肽粉
胶原蛋白是人体含量最多分布最广的一种蛋白质,大约占到体内蛋白质总量的30-40%。与机休的生长、衰老和疾病有着密切的联系。我公司采用纯净、天然的锡林郭勒草原牧养的牛、羊为原料,利用先进的生物酶解技术,制成的分子量在1000道尔顿以下的具有生物活性的小分子肽。
一、技术指标
二、理化性质
色泽滋气味:淡黄色至白色粉末,特殊的蛋白滋气味,无其它异味。
水溶性:pH6.0-6.8, 全溶于水,水溶液清亮透明,无任何沉淀和肉眼可见杂质。
稳定性:遇酸、碱、高温稳定,在pH2~10范围内能经受100℃,30min或121℃,20min的耐热试验。
三、功能作用
胶原肽含有与胶原蛋白相同种类的氨基酸。但是胶原蛋白很难被消化和吸收,而胶原肽吸收几乎达到100%,更具营养价值。
胶原肽可促进骨骼形成,增强低钙水平下的骨胶原结构,从而提高了骨强度,预防骨质疏松症;胶原肽是一种很好的新陈代谢促进剂,促进生物体胶原生物合成,改善随年龄增长导致的生物组织衰老和功能减退。
四、应用范围
食品行业
健骨保健食品: 胶原肽具有显著的强筋壮骨功效,使用骨胶原肽后,能促进骨骼新陈代谢,胶原吸收显著增加,加强钙质的沉积,增加骨质密度。经常适量的补充胶原肽,有助于强化各组织器官功能,提高人体免疫力,特别适合儿童的生长发育和老年人的营养补充。
乳制品添加剂:补充人体所需胶原蛋白,起稳定剂、乳化剂和抗乳清析作用,同时抑制牛奶、豆浆等物质进入胃因胃酸的作用而引起凝聚,有利于食物消化和吸收。
饮料添加剂: 胶原肽具有快速吸收的特性,能够及时补充运动中消耗的蛋白质,减少机体蛋白质分解,促进身体组织机能制造抗体,提高免疫力,缓解疲劳。
医药行业
胶原肽具有特有的生物活性、良好的生物兼容性、生物吸收性、促进细胞合成等特点,可广泛用于整形外科、缓释性药物、胃炎的修复、骨质疏松、关节疼痛等。
胶原蛋白是人体含量最多分布最广的一种蛋白质,大约占到体内蛋白质总量的30-40%。与机休的生长、衰老和疾病有着密切的联系。我公司采用纯净、天然的锡林郭勒草原牧养的牛、羊为原料,利用先进的生物酶解技术,制成的分子量在1000道尔顿以下的具有生物活性的小分子肽。
一、技术指标
序号 |
项 目 |
质量指标 |
实测值 |
1 |
外观性状 |
淡黄色至白色粉末 |
淡黄色至白色粉末 |
2 |
蛋白质含量(以干基计),% |
≥ 96 |
98.78 |
3 |
活性低聚肽(以干基计),% |
≥ 95 |
96.23 |
4 |
分子量分布在1000道尔顿以下的肽的比例,% |
≥ 90 |
90.78 |
5 |
粗脂肪,% |
≤ 0.5 |
0.24 |
6 |
水分,% |
≤ 8 |
4.54 |
7 |
羟脯氨酸,% |
≥ 5 |
6.89 |
8 |
灰分,% |
≤ 5 |
2.87 |
9 |
总砷(以As计),mg/kg |
≤ 0.1 |
<0.01 |
10 |
铅(以Pb计),mg/kg |
≤ 0.3 |
0.11 |
11 |
汞(以Hg计),mg/kg |
≤ 0.1 |
<0.01 |
12 |
细菌总数,cuf/g |
≤ 1000 |
30 |
13 |
大肠菌群,MPN/100g |
≤ 30 |
<30 |
14 |
霉菌及酵母菌,cuf/g |
≤ 50 |
<10 |
15 |
致病菌 |
不得检出 |
未检出 |
二、理化性质
色泽滋气味:淡黄色至白色粉末,特殊的蛋白滋气味,无其它异味。
水溶性:pH6.0-6.8, 全溶于水,水溶液清亮透明,无任何沉淀和肉眼可见杂质。
稳定性:遇酸、碱、高温稳定,在pH2~10范围内能经受100℃,30min或121℃,20min的耐热试验。
三、功能作用
胶原肽含有与胶原蛋白相同种类的氨基酸。但是胶原蛋白很难被消化和吸收,而胶原肽吸收几乎达到100%,更具营养价值。
胶原肽可促进骨骼形成,增强低钙水平下的骨胶原结构,从而提高了骨强度,预防骨质疏松症;胶原肽是一种很好的新陈代谢促进剂,促进生物体胶原生物合成,改善随年龄增长导致的生物组织衰老和功能减退。
四、应用范围
食品行业
健骨保健食品: 胶原肽具有显著的强筋壮骨功效,使用骨胶原肽后,能促进骨骼新陈代谢,胶原吸收显著增加,加强钙质的沉积,增加骨质密度。经常适量的补充胶原肽,有助于强化各组织器官功能,提高人体免疫力,特别适合儿童的生长发育和老年人的营养补充。
乳制品添加剂:补充人体所需胶原蛋白,起稳定剂、乳化剂和抗乳清析作用,同时抑制牛奶、豆浆等物质进入胃因胃酸的作用而引起凝聚,有利于食物消化和吸收。
饮料添加剂: 胶原肽具有快速吸收的特性,能够及时补充运动中消耗的蛋白质,减少机体蛋白质分解,促进身体组织机能制造抗体,提高免疫力,缓解疲劳。
医药行业
胶原肽具有特有的生物活性、良好的生物兼容性、生物吸收性、促进细胞合成等特点,可广泛用于整形外科、缓释性药物、胃炎的修复、骨质疏松、关节疼痛等。
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