光酥饼机酥饼机多少钱一台

厂商 :广州旭众国际(香港)实业有限公司

广东 广州
  • 主营产品:
  • 馒头机
  • 绞肉机
  • 真空油炸机
联系电话 :13411167626
商品详细描述

 
全自动酥饼机:
 旭众酥饼机,一年保修,终身维护,师傅免费上门安装调试,培训。旭众机械——中式面点设备领跑者,央视推广品牌,ISO国家质量体系认证产品,政府采购重点推荐产品,给您质量的保证,让您用的适当,用的放心!

想购买多功能酥饼机的客户要注意啦,现旭众食品机械厂价直销全自动酥饼机,酥饼机可生产不同地区特色的酥饼,如:大众化的老婆饼,绿豆饼,苏式月饼等,而且本工厂可为你现场免费试机,让您安心购买!别错过这次的机会哦,旭众欢迎您的光临。

 
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全自动酥饼机(小型酥饼机 酥饼成型机 酥饼机价格)
 产品参数:两段压面酥饼机
型号:SZ-09B 全自动酥饼机
规格:10-280g/只
产量:2000-7200只/h
电源:220V / 380V
整机功率:3.5KW
重量:360kg
外形尺寸:3100*600*1450 mm

 
都说要创新,旭众食品加工机械可以为您省时省力更省心,机械代替手工,有过之而无不及。



性能特点:
二段酥饼机是经一段、二段压面轮将面皮压成合适厚度,由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,最后以成型刀具切割成球状,或是长条状饼胚,再经过打饼成形,整个成型过程不会破坏面皮筋性,完全保持手工原味。生产速度,制品大小、重量、比馅比例,可随时调整、变更。
酥饼机操作流程
一、 酥饼面家配方:
 A:水皮(中筋粉500g、白糖75 g、油75 g、水180 g)
 B:油心(中筋粉500 g、油300 g)
二:酥饼机调试流程:
1、 插上电源线,开启总开关试运转机器是否运转
2、 用一块死面团试调机器流程数字设置
三:机器调试程序如下:
1、 调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度,滚轮的速度及探头灵敏度
2、 调整下输送带速度,配合二段压面,如速度过快,使面皮会拉段,如慢会使面皮堆集,无法操作
3、 调整卷面轮的速度,配合好下输送带的速度,卷面轮速度过快把面皮打烂,卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作
4、 调整成型机的速度及输送带的速度,如快饼胚小,如慢饼胚大,用称称好饼胚的重量
5、 调整好成型机的速度,达到饼的重量,现开启出馅机,按客户要求调整好馅嘴的大小,将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱,再成型打饼
适用范围:     适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等.
配套推荐:     可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等
莲蓉酥饼
莲蓉酥饼实际是一种酥层皮饼,质量要求较高,制作很精细,是广式名点。
原料配方 皮子:面粉10公斤 熟猪油3.5公斤 水适量
2.油酥:面粉5公斤 熟猪油2.5公斤
3.馅料:半制品边蓉31.5公斤(同广式莲蓉月饼馅)
制作方法
1.拌料:先将饼皮料中面粉与水拌匀,再放入熟猪油拌匀,制成面团。另将油酥料拌匀擦透成团。
2.制饼坯:取油酥包入皮子(4∶6比例),用小滚筒压延成长,卷起再折(三折)成团,取半制品莲蓉馅50克包入酥皮,封口后揿扁成饼。如要制成花纹圆边,可象制花边饼一样捏成花边。
3.烘焙:炉温190℃,约20分钟。
质量标准 外观饱满而有光泽,酥皮松发柔软,不破碎,表面不硬,没有漏
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