大同刀削面卤汤加盟

想开一家大同刀削面加盟店，却又不知道怎么入手，是不是觉得即使有了大同刀削面做卤技术，也还是不知道具体该怎么把店开起来。我来介绍一下类似东方削面店的运营流程，首先，东方削面加盟店，所有的卤，是在专门的加工点，制作好之后，给每个分店配送，这样，卤的味道绝对是统一的。很多朋友因为对面粉的不了解而导致做出来的刀削面口感不太劲道，面发粘，容易断，没有嚼劲等问题，而有些流言更是说大同刀削面加盟离开当地就不劲道了，因为需要用大同当地的水才可以做出好面。其实这都是错误的，面条的口感如何，主要还是要看面粉的质量怎么样。刀削面加盟。山西刀削面加盟所用到的厨具，东方削面加盟。
  做刀削面加盟，首先要有一台好的和面机，市场上的和面机种类非常多，价格从1500-3500不等，但是并不是选最贵的就适合做刀削面。因为有些和面机只适合和软面，没法和刀削面这么硬的面，大同刀削面卤。和刀削面的面适合用里面是一根管的，再配上2.2的电机，和硬面绝对是手到擒来。和面机最好选山东出产的，质量比较好，河北产的比较便宜，但是质量不是太过关。条件好的还可以配一台揉面机，能够解放很多劳动力。充沛的人流量，决定着这里生意的稳定性，可以参考李先生牛肉面的选址，就是这个道理，虽然投资大，但是同样带来了高额的收入，而且对于有开刀削面加盟分店计划的人来说，在商业街上开店，更有利于形成品牌形象，能够深入人心，对于将来开刀削面加盟店非常有帮助。其次，各大超市附近，大医院附近以及大学城附近，同样的道理，人流量大，消费人群的年轻，生活节奏快，需要经常吃快餐，这都是刀削面店所需要的条件，还有住宅非常集中的小区，因为面食毕竟是平民话的快餐，有些不愿意做饭的住户，会经常下来光顾。选了这些地方，就不用愁生意了，绝对可以经营的有声有色。大同刀削面加盟，刀削面加盟，东方削面加盟，山西刀削面加盟，大同刀削面卤，http://dtligacer.wanye68.com.  http://www.dtdaoxiaomian.com.  http://sxdxm.wanye68.com