宁波学做铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。将竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，这样做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。许多人都是双手各拿一大把鱿鱼，伸长脖子大口大口地咬，虽然吃相不甚雅观，但是烤鱿鱼确实非常可口。这种味道神奇鲜香，独具一格的异国风味，所到之处家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。铁板鱿鱼风靡大江南北，红透全国各地，历经数年市场培育，在各地城市形成了一批又一批的烤鱿鱼爱好者顾客群。无论是在南方还是北方都可以火爆经营，多年来行业内对此配方密不外传，致使一些想创业的人无法进入这个行业，无法分享这个行业带来的火爆财富。本部为帮助广大小本经营者创造就业门路，独家公开此配方，使创业者能捷足先登迅速进入该行业，分享该行业带来的巨大财富。
利润分析：
    每串鱿鱼按卖1元算（这里取最低值，平均售价只会比1元高），每串平均原料成本最多不超过0.5元，根据选址的不同有不同的销量，以中等选址为例，每日平均买1000盘（中等选址再加上我们的绝佳口味，是完全可以达到的），日毛利：（1-0.5）×1000=500元，再减去房租、人工、各种管理费日杂费用每日按100元计算，500-100=400元（按中等选址计算，日常费用不会超过100元），日纯利400元，月纯利12000元，每年按10个月计算年纯利120000元，再考虑一些意外情况至多减掉10000元，保守估计年纯利110000元。
（注：成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。）
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