厂商 :安阳市悠悠香职业培训学校
河南 安阳- 主营产品:
- 风味小吃培训
- 特色小吃培训
- 小吃加盟
联系电话 :15226119333
商品详细描述
前几天,和朋友聊天,都探讨一个话题,现在开什么店最赚钱。一个经商的朋友说:哪里培训无碱矾香酥大油条最好?最好的油条加盟中心在哪里?现在当然做大油条能赚大钱。我赶紧在网上查查,悠悠香香酥大油条加盟?首选悠悠香小吃培训学校(www.hqyyx.com)!
悠悠香无矾、碱酥大油条技术提供一种健康无铝油条的新技术配方,包括一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等,经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品,彻底弃除传统“老三样工艺”,传承现代高科技生物食品技术的应用,研制“无铝害”的油条产品。香酥油条技术含有西式面点工艺元素,和面中加有鸡蛋及其他西点配方。炸好的油条成品外酥里嫩,呈金黄色,膨松良好,大小均匀,无异味,健康营养。
制作要领:
一、油炸中一定要使用环保油条机 ,可以有效稳定香酥油条完全膨松及香酥性 。
二、油条面坯放入油条机中后,待油条漂起来后必须连续翻动,促进膨松及香酥效果。
三、煎炸油温保持180-200度之间,最好使用三厢电压(380V)的油条机。
四、和面时在油条专用粉中添加12%的鸡蛋,改善油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品,具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋,营养价值也较普通油条有所提高。
悠悠香风味小吃培训内容:
一、小吃班(850元):川味麻辣粉、麻辣烫、五香凉皮、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、狗不理包子、武汉热干面、千里香馄饨、砂锅米线、香辣面、砂锅土豆粉(两掺)、奇香凉面、奇香辣椒油、宝鸡擀面皮、牛奶蒜(凉皮调制,腊汁肉夹馍,砂锅土豆粉,单项300元)
二、早餐班(880元):葱花饼、玉米羹、五香豆沫、早餐包子(荤,素)、粉浆饭、牛肉胡辣汤、浓香扁粉菜、八宝粥、茶鸡蛋、特香浓豆浆、油条、水煎包、豆腐脑(牛肉胡辣汤,包子,浓香扁粉菜,豆腐脑,单项300元)
三、特色饼班(880元,单项300元):香酥手爪饼、酥脆金丝饼、葱花饼、油酥烧饼、千层饼、水果千层饼、鸡蛋灌饼、黄桥烧饼、香酥牛肉饼、白吉饼、发面烧饼
四、美味油炸班(1100元,单项300元):台湾无骨鸡柳、炸鸡棒、香酥炸鸡块、香辣炸鸡腿、金牌鸡米花、油炸南瓜饼、油炸水果、西式茄排、油炸汉堡、油炸洋葱圈、奇味功夫丸、油炸牛排、秘制酱料、秘制撒料。
五、烧烤班(980元,单项300元):蜜汁烤翅、孜然烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、秘制烤翅、可乐烤翅、烤羊肉串、烤鱼、烤羊筋、烤蔬菜、烤水果、烤羊腰、烤土豆片、烤香菇、烤油馍。
六、面点班(单项500元):刀削面(瓦棱刀、钩刀、三棱刀)、羊汤烩面、清真牛肉拉面(龙须面、三棱面、扁条面)、牛羊肉泡馍、酸汤水饺、岐山臊子面、bing bing 面、一根面、油泼面、饸饹面、老北京炸酱面、炒拉条、鸡汤刀削面、砂锅排骨面、安徽牛肉板面。(牛肉拉面单项680元,板面单项880元,羊汤烩面单项880元)
七、卤肉班(1680元,单项300元):高汤老汤的配制及保存常识、料包的配制和着色技巧。
鸡肉系列:酱鸡,酱鸭,椒盐鸡,盐水鸭,琵琶鸡腿,玲珑凤头,肴香鸡翅,麻辣鸡心,卤味鸡胗,五香风卯,怪味鸡脖。
猪肉系列:卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠。
八、凉菜班:
凉菜摊(500元):凉菜专用料水、秘制辣椒油、特色油炸面筋、葱花油、麻酱的调制
专业班(1200元):含凉菜摊的内容及30种菜的不同调制方法。
九、砂锅面系列(880元,单项300元):砂锅鸡丁面、砂锅牛肉面、砂锅麻辣面、砂锅肥肠面、砂锅排骨面、砂锅烩面、砂锅火腿面。
十、串串香班(500元):麻辣烫串串香、关东煮(高汤熬制、锅底料的熬制、麻酱的配制、辣椒油的配制方法、穿串的技巧)。
十一、包子系列(1200元,单项300元):酱肉大包子、鲜汁猪肉包、黑椒牛肉包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、溢香雪菜包、特色白菜包、鸡蛋三鲜包
十二、悠悠香香酥大油条(1500元):包括六种口味,另外免费送五种早餐技术
十三、小火锅(500元):汤料的熬制,锅底料的炒制,碗底的调制
十四、干锅(2980元):干锅牛蛙,干锅鸭头,共15种,赠送果汁系列(包含花式果汁)开胃小菜 时尚冷饮
十五、北京烤鸭(1800元)鸭的烤制方法、秘制酱料的调制方法、小饼的制作方法,学北京烤鸭送盐水鸭
十六、山东杂粮饼(380元):饼的制作方法、秘制酱料的调制方法、焦叶的制作方法
十七、麦多馅饼(880元):一共包括11种不同口味馅
十八、香掉牙千层饼(680元)椒咸味千层饼、甜味千层饼、原味千层饼
十九、板栗饼(880元):糯香板栗馅、酱汁肉馅,秘制豆沙馅,饴糖五仁馅
二十、砂锅第列(1398元):砂锅土豆粉、砂锅米线、砂锅排骨粉、砂锅鸡块、粉、砂锅牛肉面、砂锅羊肉面、砂锅肥肠面、砂锅丸子、砂锅海鲜、鸭血粉丝、砂锅粉带、砂锅娃娃菜、砂锅面筋泡、砂锅素肠等、砂锅竽头粉,秘制砂锅底料的方法、汤料的熬制方法、大料的配置方法
二十一、粥铺(880元)可任选15款
选择悠悠香小吃培训学校的优势:
1、以口味可以征服您开店区域的消费者。
2、投资小,见效快,利润可观,收入稳定,无需怀疑任何风险性。
3、轻松得到此产品的制作配方与全套设备。
4、可操作性强:培训后即可全面掌握制作工艺要领(到公司当面学习)。
5、公司管理规范,对学员提出指导性意见。
地址:河南省安阳市大西门花市街28号
热线电话:0372-5082267
网址:http://www.hqyyx.com
联系人:张老师
值班电话:15824637690
QQ:2509094206
邮编:455000
邮箱:hqyyx888@163.com
乘车路线:从火车站坐5路 7路车到大西门下车即到 从东站坐32 31 到大西门下车即到 从西站坐28路到火车站乘坐7路公交车到大西门下车即到
悠悠香无矾、碱酥大油条技术提供一种健康无铝油条的新技术配方,包括一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等,经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品,彻底弃除传统“老三样工艺”,传承现代高科技生物食品技术的应用,研制“无铝害”的油条产品。香酥油条技术含有西式面点工艺元素,和面中加有鸡蛋及其他西点配方。炸好的油条成品外酥里嫩,呈金黄色,膨松良好,大小均匀,无异味,健康营养。
制作要领:
一、油炸中一定要使用环保油条机 ,可以有效稳定香酥油条完全膨松及香酥性 。
二、油条面坯放入油条机中后,待油条漂起来后必须连续翻动,促进膨松及香酥效果。
三、煎炸油温保持180-200度之间,最好使用三厢电压(380V)的油条机。
四、和面时在油条专用粉中添加12%的鸡蛋,改善油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品,具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋,营养价值也较普通油条有所提高。
悠悠香风味小吃培训内容:
一、小吃班(850元):川味麻辣粉、麻辣烫、五香凉皮、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、狗不理包子、武汉热干面、千里香馄饨、砂锅米线、香辣面、砂锅土豆粉(两掺)、奇香凉面、奇香辣椒油、宝鸡擀面皮、牛奶蒜(凉皮调制,腊汁肉夹馍,砂锅土豆粉,单项300元)
二、早餐班(880元):葱花饼、玉米羹、五香豆沫、早餐包子(荤,素)、粉浆饭、牛肉胡辣汤、浓香扁粉菜、八宝粥、茶鸡蛋、特香浓豆浆、油条、水煎包、豆腐脑(牛肉胡辣汤,包子,浓香扁粉菜,豆腐脑,单项300元)
三、特色饼班(880元,单项300元):香酥手爪饼、酥脆金丝饼、葱花饼、油酥烧饼、千层饼、水果千层饼、鸡蛋灌饼、黄桥烧饼、香酥牛肉饼、白吉饼、发面烧饼
四、美味油炸班(1100元,单项300元):台湾无骨鸡柳、炸鸡棒、香酥炸鸡块、香辣炸鸡腿、金牌鸡米花、油炸南瓜饼、油炸水果、西式茄排、油炸汉堡、油炸洋葱圈、奇味功夫丸、油炸牛排、秘制酱料、秘制撒料。
五、烧烤班(980元,单项300元):蜜汁烤翅、孜然烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、秘制烤翅、可乐烤翅、烤羊肉串、烤鱼、烤羊筋、烤蔬菜、烤水果、烤羊腰、烤土豆片、烤香菇、烤油馍。
六、面点班(单项500元):刀削面(瓦棱刀、钩刀、三棱刀)、羊汤烩面、清真牛肉拉面(龙须面、三棱面、扁条面)、牛羊肉泡馍、酸汤水饺、岐山臊子面、bing bing 面、一根面、油泼面、饸饹面、老北京炸酱面、炒拉条、鸡汤刀削面、砂锅排骨面、安徽牛肉板面。(牛肉拉面单项680元,板面单项880元,羊汤烩面单项880元)
七、卤肉班(1680元,单项300元):高汤老汤的配制及保存常识、料包的配制和着色技巧。
鸡肉系列:酱鸡,酱鸭,椒盐鸡,盐水鸭,琵琶鸡腿,玲珑凤头,肴香鸡翅,麻辣鸡心,卤味鸡胗,五香风卯,怪味鸡脖。
猪肉系列:卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠。
八、凉菜班:
凉菜摊(500元):凉菜专用料水、秘制辣椒油、特色油炸面筋、葱花油、麻酱的调制
专业班(1200元):含凉菜摊的内容及30种菜的不同调制方法。
九、砂锅面系列(880元,单项300元):砂锅鸡丁面、砂锅牛肉面、砂锅麻辣面、砂锅肥肠面、砂锅排骨面、砂锅烩面、砂锅火腿面。
十、串串香班(500元):麻辣烫串串香、关东煮(高汤熬制、锅底料的熬制、麻酱的配制、辣椒油的配制方法、穿串的技巧)。
十一、包子系列(1200元,单项300元):酱肉大包子、鲜汁猪肉包、黑椒牛肉包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、溢香雪菜包、特色白菜包、鸡蛋三鲜包
十二、悠悠香香酥大油条(1500元):包括六种口味,另外免费送五种早餐技术
十三、小火锅(500元):汤料的熬制,锅底料的炒制,碗底的调制
十四、干锅(2980元):干锅牛蛙,干锅鸭头,共15种,赠送果汁系列(包含花式果汁)开胃小菜 时尚冷饮
十五、北京烤鸭(1800元)鸭的烤制方法、秘制酱料的调制方法、小饼的制作方法,学北京烤鸭送盐水鸭
十六、山东杂粮饼(380元):饼的制作方法、秘制酱料的调制方法、焦叶的制作方法
十七、麦多馅饼(880元):一共包括11种不同口味馅
十八、香掉牙千层饼(680元)椒咸味千层饼、甜味千层饼、原味千层饼
十九、板栗饼(880元):糯香板栗馅、酱汁肉馅,秘制豆沙馅,饴糖五仁馅
二十、砂锅第列(1398元):砂锅土豆粉、砂锅米线、砂锅排骨粉、砂锅鸡块、粉、砂锅牛肉面、砂锅羊肉面、砂锅肥肠面、砂锅丸子、砂锅海鲜、鸭血粉丝、砂锅粉带、砂锅娃娃菜、砂锅面筋泡、砂锅素肠等、砂锅竽头粉,秘制砂锅底料的方法、汤料的熬制方法、大料的配置方法
二十一、粥铺(880元)可任选15款
选择悠悠香小吃培训学校的优势:
1、以口味可以征服您开店区域的消费者。
2、投资小,见效快,利润可观,收入稳定,无需怀疑任何风险性。
3、轻松得到此产品的制作配方与全套设备。
4、可操作性强:培训后即可全面掌握制作工艺要领(到公司当面学习)。
5、公司管理规范,对学员提出指导性意见。
地址:河南省安阳市大西门花市街28号
热线电话:0372-5082267
网址:http://www.hqyyx.com
联系人:张老师
值班电话:15824637690
QQ:2509094206
邮编:455000
邮箱:hqyyx888@163.com
乘车路线:从火车站坐5路 7路车到大西门下车即到 从东站坐32 31 到大西门下车即到 从西站坐28路到火车站乘坐7路公交车到大西门下车即到
相关产品推荐