中式精装菜谱制作

用数学的观点完成菜谱设计和菜谱制作
         数学是研究数量、结构、变化以及空间模型等概念的一门学科。透过抽象化和逻辑推理的使用，由计数、计算、量度和对物体形状及运动的观察中产生。数学家们拓展这些概念，为了公式化新的猜想以及从合适选定的公理及定义中建立起严谨推导出的真理。古希腊哲学大家亚里士多德提出“万物皆数”的概念，好像很有前瞻性啊，我们现在用的电脑里的图片和影像都是拿数字010101....等等解码而成的啊，难保在可预见的将来，我们的肉体也被解析成数字而进行传送和复制啊。
       讲到传统意义上的平面设计（graphic design），一般来是将不同的基本图形，按照一定的规则在平面上组合成图案的。主要在二度空间范围之内以轮廓线划分图与地之间的界限，描绘形象。而平面设计所表现的立体空间感，并非实在的三度空间，而仅仅是图形对人的视觉引导作用形成的幻觉空间。但，这是很狭义的对平面设计（graphic design）的理解。平面设计中需要用视觉元素来传播你诉求信息，用文字和图形把诉求信息传达给观众，让人们通过这些视觉元素了解你要传达的意思，这才是设计真正含义。
        同样的道理，在菜谱设计的过程中，我们应该如何去完成餐厅信息的诉求那？诺鼎菜谱在长期的菜谱设计的实践中，形成了自己对菜谱设计的理解。菜谱是餐厅文化特色的载体，菜谱的品位代表了经营者的品位，菜谱制作的档次同时也体现了目标群体的档次，这个道理很简单，我们如果去高档的餐厅在看他的菜谱进行点菜的时候，会发现菜谱的设计很精美菜品拍摄的很有水准；我们如果去普通的餐厅在看他的菜谱和菜品拍摄的就缺乏了一些味道。就像您在看杂志的时候一样，全彩的精美杂志和一般的黑白杂志仅在设计感觉上就有很大的差距。
        不多扯淡，切回主题，诺鼎菜谱运用数学的思想来完成菜谱的设计。
        上学的时候，老师说过数学的精髓就是数学思想。数学思想在工作和生活中的运用就是数学的精髓。（听起来像绕口令）
        菜谱设计中的集合的思想：集合的思想主要运用在如何去理解客户的餐饮文化，餐厅定位（目标群体的锁定），从餐厅的特色（装修、菜品等）、餐厅定位、餐厅历史等项目中寻找出餐厅文化的交集，这样可以