食堂飲食

厂商 :深圳市诚泰餐饮股份有限公司

广东 深圳
  • 主营产品:
  • 餐饮服务
  • 食堂承包
  • 食堂托管
联系电话 :15920025877
商品详细描述
1、請負優位
こちらが任命専門台所スタッフ貴社キッチン専門管理、貴社従業員に提供香りの食事サービス夕食多くの料理従業員を自由に選択、食费が毎日1220元、社員別に相談する丰俭貴社私たちだけを提供し既存の台所道具、水道と電気、燃料応相談、宿泊でき、他のすべての費用は当方の責任
二、食事の企業管理の専門
1、高素質の管理人材
専門管理チームは、3年以上の大型台所経営管理の専門スタッフを持つ人、1級、2級、3技術シェフ数十名、栄養料理や菓子職人四川料理、湖南料理、広東料理のシェフ主管配膳仕事
2、大量仕入れの体係
大量化の原料仕入れ企業単位サービス、品質確保の食事の食べ物
3、標準化管理モード
採用ISO9001品質標準モード、QSCVサービスモード、10S管理モデルPDCA管理循環に沿って、衛生部、教育部の要求GMP良い操作規模HACCP要求を管理
4、集中の人力の調達
をとる食事人力合理的に調達方法、2ヶ月に一度シェフアンケートを保証するために、料理の多様化、味は新鮮で、100タイヤを食べて
5原料の供給基地
公害野菜基地衛生の安全保障の外を除いて供給不足の現象が現れないいくら台風豪雨、野菜の需要はきっと強い保障
6、科学栄養ケータリング
食用油、果物や果物、肉類、糖質脂肪、ビタミンC、熱量のいくつかの方面に給食を達成するための栄養が豊富な均衡
7、安全の飲食の管理
特に重視の食品衛生の安全洗濯過程の衛生の安全、野菜検出衛生の安全、食堂の肖衛生の安全を設立して食物原料検査制度や機器を殘して制度を強調しよう検疫証明など
8、ブランド化の経営戦略
ケータリングが目的の企業、学校食物を調合して社会を強調し自身のブランドは、そのブランド効果の根本的な品質、サービス、衛生、価値ない保証を強調して単一の利潤空間
三、サービス承諾
1断固として貴社の利益を維持し、意に全力を尽くして貴社の食事のレベルを改善して
2を堅持し、衛生サービス第一、誠実と信用の第1のサービスの目的
3原料仕入れ公開して中心の指定場所を仕入れて、食べ物の量と質厳格に食堂野菜、肉や、いずれも経肉联厂及び衛生部門の
4、品質の四大承諾
1料理に衛生の承諾
私たちが提供した料理に均等に国の「食品衛生法」と食品の「五?四」制を確保するため、食品衛生を強化し、食品衛生知識、法制教育食源性の疾病の発生を予防
2料理の品種の承諾
長年の開拓と蓄積、弊社には異なる食事を持つ必要が完全に満足できるシェフにお客様の要求もし取引先の特殊要求が、私たちは全力で協力しお客様はその市場の上で検索し、原始の価格を顧客に提供する実行朝食品種分:中、西は早く、昼は夕食には多様な選択を提供し、計画季節によって交換料理
3食事の価格の承諾
気まぐれ市場が、に最後まで、私達はいずれも取引先の需要提供し、すなわち良質格安の料理長期的品質の供給社員料理の食事は、確か保龄企業の工場の運営
4料理に品質追跡の承諾
私たちは定期的に任命する専門スタッフは食事の品質状況を追跡し、お互いの交流と理解を通じて料理の質と修正と改善顧客のニーズを満たすために
五、品質保証七大
1、維持給食作業の安定性
会社正式10S推進キッチン、厳格に10S制度作業、各取引先確保の基準を満たして、サービスの質と内容
2、体質の一品品質一様性
職人による栄養バランスにメニュー、毎週取引先の需要多く料理を確保するため、食事の品質と顧客のニーズ
3、解決の異常問題即時
会社ごとに1つの現場でも1位の食堂で主管を担当し、企業のさまざまな食事の需要と問題解決
4現場スタッフサービス向上
雇用シェフ、工、従業員資格審査を経て、専門の育成訓練クリア合格者を帯び健康オンサイトサービス
5し、環境衛生の安全性
定期的に行われ10S点検試合従業員を促す随時から衛生仕事を提供し、、明るい食事環境
6、食堂消防安全保障性
公開して中心部は、定期的に手配者、現場消防用具、検査問題を直ちに解決と定期消防安全研修
7、食料調達安全、健康、環境保護性
購買部の各現場配達商都要求営業許可証、衛生許可証:米類、肉類、オイルオイル食用油合格品質検査報告、肉動物の製品の検査合格証ごみ
六、値引き販売間食する
感謝のために企業事業機関の信頼、支持と愛、当社企業事業単位の食生活の標準との具体的な情況によって国家の法定の祝日と休日(つまり、元旦、春節、メーデー、中秋節国慶節値引きする貴社従業員追加する当社は提供に加え、料理の品種鶏の手羽先果物など、飲み物、主菜と共に、料理は各単位の選択
、特色のサービス
貴社思い貴社が必要食堂で請負期間に、当社夏季(79月)の毎週貴社従業員に無料で冷たい茶ガムシロップ一度によって貴社の需要提供する様々な従業員小炒及び関連客が食事サービスを満たすために異なる単位と異なる社員とは違う
八、企業の管理モード
社員の教育定期的に専門技能訓练と素養の訓練、良いサービスを提供する
健康の持ち場につく健康誘導し、定期検査の伝染性疾病を根絶して疾病伝染
個人計器服装統一保証計器はきちんとして、個人の衛生を重んじて良好なサービス見せ
環境衛生キッチン、レストラン清潔で衛生、従業員の殘り総菜処理計画順序
工程管理:仕事組立ライン、有効な計画管理、柔軟配置
仕事のまとめ定期交流討論経験を総括し、絶えず改善の過程の中で徐々に改善
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