马铃薯速冻隧道

     看一个国家的制造水平和技术的先进程度，不能只单单看航天或海底探索深度，要最基础的制造，比如你能组装先进的飞机和卫星，可是里面关键的部件是进口的，那就不能算作自主创新，不能代表先进水平，下面举一个例子，是我亲身经历的一件事。    
       最近我们到张家口谈一个马铃薯深加工速冻项目，这是第二次和需方见面，此项目是薯条经过油炸后速冻，速冻隧道是引进荷兰的产品，我们主要是负责制冷设备的制作和安装，和速冻隧道来配套，荷兰工厂派了3名技术人员来张家口，目的是向我们介绍速冻隧道的技术问题和相关的参数，以便更好的来搭配制冷机组，发挥速冻隧道的性能。        上午8.30分三个荷兰老外步入会议室，该公司北京办事处的经理作为翻译，首先他们介绍了产品的基本情况，然后拿出了相关内部的图片，来个我们一一介绍，产品还在海上飘着，到加工厂还要一个月的时间，我们只好通过图片来了解隧道的内部结构，出进的端口，线路的走向，电脑的控制方法等等，一个小时左右的时间，对速冻隧道有了比较详细的了解，对制冷设备的配套心里有了数。通过图片的观察，说实话进口荷兰的设备不管是从外表还是内在的用材，加工的质量都是一流的，能够看出人家在这方面技术是有优势的，是开发人员不断研究创新的结果。这一点我国的同行要向人家学习，靠质量和创新取胜，不能单单的靠模仿和低价竞争，走低端产品的路子不会长久，真正的靠技术转型，更新换代，做高附加值的产品，只要从基础做起，提高我们的制造能力，建设创新型国家才不是一句空话。
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