厂商 :诸城市强大机械厂一部
山东 潍坊- 主营产品:
- 风干机
- 真空包装机
- 盐水注射机
联系电话 :18753628268
商品详细描述
馅料斩拌机高速斩拌机械
联系方式:18753628268(微信同号)
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。分类
双速斩拌机,节能变频斩拌机
采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。 斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,很大的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
强大拌馅机又称为搅馅机、拌馅设备、拌料机等,拌馅机采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,拌馅机性能稳定,以保证肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态,多功能拌馅机加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。
相关产品推荐