罐头杀菌锅 杀菌锅专业制造

 

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有些客户，上来就问杀菌锅多少钱，也不关心产品的质量与售后。一台设备若是几十块钱，几百块钱就能搞定的事，那么遍地就可以看见生产食品设备的厂家了。我们都知道，杀菌锅是一种压力容器，造价高，是因为他的成本高，所以质量是没的说的。而我公司是专业生产杀菌设备厂家，努力为客户提供优质的杀菌锅，并且可以根据客户需求进行定制产品。想到客户前面，做到客户满意，是我们一成不变的信念。

     一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。

     在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特蘑菇杀菌锅     使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。