冷冻调理包红烧狮子头

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  • 设备器皿
  • 茶叶
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商品详细描述
                                               冷冻调理包红烧狮子头
           冷冻调理包产品简述:冷冻调理包红烧狮子头,就是中国逢年过节常吃的一道菜演变而来,也称四喜丸子,是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。狮子头要柔软好吃,肉最好自己剁,另一个重点是在容器上,要细火慢炖,以砂锅为最佳,己故国画大师张大千传授夫人的一道拿手好菜就是红烧狮子头,大千先生的作法是,十分瘦肉,三分肥肉,细切粗斩,大小要如米粒,不能剁太细,让肉质间保持缝隙,才能含汁。
          冷冻调理包红烧狮子头的特点: 一道淮扬名菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。  
         冷冻调理包红烧狮子头营养价值  1、猪肉(肥瘦) 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红 素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效   



冷冻调理包操作说明:
操作步骤:
1、直接放进开水中隔水加热煮约3分钟80度水温;
或者剪口微波3-5分钟;
2、剪开调理包倒入盘中;
3、配米饭及冷拼小菜进行装饰。
备 注:
1、加热时调理包要适当翻动以免锅边烫破包,
避免使用尖锐器具翻动调理包;
2、解冻方法:自然常温解冻、冷水浸泡解冻;
3、保存方法:贮藏-18℃冷冻,保质期1年。
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