武汉哪里有学做家常菜的培训班

武汉哪里有学做家常菜的培训班麻辣香锅的家常菜做法

 
原 料：
 
　　油菜、平菇、金针菇、菠菜、白菜、洋葱、藕、黑木耳、腐竹、蟹柳、五花肉、虾仁、鱿鱼卷、香肠等等(只要是你冰箱有的你都拿出来，荤素肥瘦，来者不拒)。
 
调 料：
 
　　八角、花椒粉、葱姜蒜、青椒、红辣椒、干辣椒、香菜、豆瓣酱、花生、白芝麻、孜然、辣椒油、盐、糖等。
 
做  法：
 
　　1、木耳、腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、腐竹切小段。
 
　　2、其他各种蔬菜清洗干净，该去皮的去皮，再改刀成块状或片状。
 
　　3、五花肉切片、葱姜切片、切丝备用，香肠切片，蟹柳切段、洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎，香菜洗净切段。
 
　　4、烧开一锅水，水中放一小勺盐，分别将各种蔬菜入锅焯熟，捞出后控干水分，将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟。
 
　　5、锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好)，油烧热后，将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒，炒出红油，放红辣椒和干辣椒(辣椒的量随自己喜好。
 
　　6、放入五花肉炒熟。
 
　　7、加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒。
 
　　8、加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒。
 
　　9、最后放入焯熟的各种蔬菜。
 
　　10、随个人口味加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉。
 
　　11、最后撒入烤熟的花生和白芝麻，撒些孜然即可出锅。
 
　　12、在香锅上撒些香菜段。
 
　　

结业发证：学校颁发结业证书，可考全国通用的国家职业资格证书，报考费另交

上课时间：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

武汉文昌培训地址：武汉市武昌司门口民主路23号(民主路户部巷步行街瑞苗城内)

来校路线：

1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出，走到省人民医院门前乘578、573、717、539路公交车在解放路后长街站下，前行50米在司门口天桥下左转，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。

2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下A出口附近转乘514、539、542路公交在临江大道汉阳门站下车，对面即到民主路户部巷步行街，前行3分钟即到武汉市文昌高级职业学校