大依瑟索罗曼尼康帝

大依瑟索酒色呈淡淡的暗红，果香中有些微的紫罗兰与橡木味，装瓶四五年后才会真正成熟。本酒是康帝园中——至少比起罗曼尼及塔希——价钱较低廉的一种(但也绝对不便宜)，所以对于想一窥康帝园“味觉”奥秘的人士，大依瑟索无疑是一瓶很好的“带路酒”。

大依瑟索园也在布根地地区，这里产的红酒酒色呈淡淡的暗红，果香中有些微微的紫罗兰与橡木味，装瓶4、5天后才会真正成熟，年产量约在12000瓶左右。在依瑟索区除了专门酿制顶级酒的大依瑟索酒杯外，还有一大部分属于依瑟索的地区，该区中有37顷园地在1937年法国评鉴表中获得顶级的荣耀。该园产的红酒非常耐藏，也需要有较长的成熟期，其酿造过程严谨，因而确保了一贯的高品质。

 　在名园萃集的沃恩-罗曼尼酒村以北，近伏旧园的弗拉吉(Flagey)镇有一块名为“依瑟索”的园区，称为“弗拉吉?依瑟索”(Flagey-échézeaux)，面积不及80公顷，在12世纪起就和伏旧园一起属于西都修道院所有。修道院将园地交给佃农耕种，不加干涉，形同佃农的园地一样。也因此，在法国大革命时，此园幸未被充公没收。本酒园在19世纪被分成两个部分，北部较倾斜的(13～14度)园区称为“依瑟索；’，南部较平坦(3～4度)、面积较小、仅9．13公顷的部分，反而称为“大依瑟索”。两个依瑟索在1937年朋31日公布的评鉴表中均名列顶级，但依瑟索也生产部分次—等的一等酒。依瑟索园的地理位置南方与伏旧园连接，因而两地的土壤以白垩冲积土及下方棕色泥质土构成，都使土壤获得良好的保温功能。

    如同一般勃艮第酒园，大依瑟索产区被20来个所有人分割。较出名的园区占了三成，例如最有名的康帝园有3．53公顷，以及葛洛(Domaine Gros)、恩泽尔(Réne Engel)、乐花园等。1990年总产量约2．8万升，每年总产量约3．4万瓶。康帝园所生产的大依瑟索的标签样式和其姊妹园如罗曼尼?康帝园、塔希园、李其堡一样，成为大依瑟索的代表作。树龄平均55岁，和李其堡一样，年产约 1．2万瓶。