L-丙氨酸

厂商 :郑州龙和实业有限公司

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 饲料添加剂
  • 食品添加剂
  • 防腐剂
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商品详细描述
无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末.(1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。   (2)改善人工台成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善后味。   丙氨酸还是台成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600倍)原料之一。有甜味.营养增补剂,调味料.      含量:99.5%
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