葡萄糖酸锌

厂商 :上海祁邦添加剂实业有限公司

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  • 主营产品:
  • 食品添加剂
  • 防腐剂
  • 酸度调节剂
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商品详细描述
分子式 C12H22O14Zn分子量 455.59中文名:葡萄糖酸锌 英文名: Zinc Gluconate CAS:4468-02-4
属于 常用辅助药物。(性状与稳定性)葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末;易溶于水,不溶于乙醇,氯仿乙醚。本品制剂要求遮光,密闭保存。
用途:新强化剂,性能优良,效果理想的锌质食品强化剂,广泛添加于各种食品中。
用量:乳制品230-470mg,婴幼儿食品195-545mg,饮液及乳饮料40-80mg,谷类及其制品160-320mg,食盐800-1000mg;
人体锌元素正常需要量折葡萄糖酸锌 17岁以下:每日4270毫克,成人:每日70105毫克 ,孕妇:每日70126毫克 ,乳母:每日70154毫克 .
使用方法:直接投入原料中混匀,或溶解于原料的水溶液中。
注意事项:本品综常温密闭贮存,避免日光照射,严禁与有毒有害物品接近,保质期12个月。
物理特性,根据国际GB8820-88
规格                                     标准
含 量(以无水物计)%
97.0-102.0
(As)%
≤0.0003
(Cd)%   
≤0.0005
氯化物(C1ˉ)%
≤0.05
(Pb)%
≤0.001
还原物质(C6H12O6) % 
≤1.0
硫酸盐(SO)% 
≤0.05
含水份%
≤11.6
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