氯化钙

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  • 食品添加剂
  • 防腐剂
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商品详细描述

无水氯化钙（食品级）

英文名：Granular Anhydrous Calcium Chloride (Food Grade)

分子式：CaCl2

分子量：110.99

性状：白色粒状物，无臭味微苦，吸湿性极强，暴露于空气中极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，不能溶于醇、丙酮、醋酸等。

作用与用途：氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。

用量：GB2760-96 罐头、豆制品的凝固剂，GMP；加工助剂。

      GB2760-2001 软饮料0.44-3.7g/kg；调制水100mg/L。

包装规格：25kg/袋。

贮存：贮存于阴凉干燥处，防止雨淋、受潮和暴晒。

保质期：两年

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