强大2000L变频调速滚揉机

厂商 ：山东杀菌锅|盐水注射机|滚揉机|斩拌机|诸城市强大机械厂

山东 潍坊
  • 主营产品：
  • 鸡鸭鱼肉灭菌锅
  • 食用菌灭菌设备
  • 诸城盐水注射机
联系电话 ：15006465383
商品详细描述
　分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。

 该机能将肉块在高真空状态下采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒内转动时肉块在真空状态下膨胀，纤维组织拉开后按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉等）高层深入肉块纤维组织内部与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出量高的目的。
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