厂商 ：郑州昆仑生物科技有限公司
河南 郑州- 主营产品：
- 面粉改良剂
- 面条改良剂
- 面包粉改良剂
联系电话 ：13603711830
商品详细描述
昆仑牌系列面包伴侣是由 进口复合酶制剂、乳化剂、氧化剂、食品级优质原料复配而成。外观为精细、流畅性良好的白色粉末。
昆仑牌系列面包伴侣的主要成分均为天然或生物提取物，高效、安全且具良好的营养价值。
作用与效果
通过各种酶、氧化剂对面粉中不同成份---淀粉、蛋白质等的协同作用，提高面筋强度，强化面团的持气能力，增强面包的风味和上色，增加面包的入炉急胀性能，防止面包缩腰、塌陷；改善面包的外观形状、表皮色泽和纹理结构，使面包芯组织细腻、洁白、柔软。
使用方法
1 面粉厂，可用喂料器或配粉装置均匀加入。
2 食品厂、面食店等，在配料时均匀加入，充分搅拌混匀。
添加量
建议为2-5‰，请根据具体粉质、要求和配方酌情调整。
包装规格 20kg/箱，25kg/箱
贮存条件阴凉、通风、干燥。
昆仑牌系列面包伴侣的主要成分均为天然或生物提取物，高效、安全且具良好的营养价值。
作用与效果
通过各种酶、氧化剂对面粉中不同成份---淀粉、蛋白质等的协同作用，提高面筋强度，强化面团的持气能力，增强面包的风味和上色，增加面包的入炉急胀性能，防止面包缩腰、塌陷；改善面包的外观形状、表皮色泽和纹理结构，使面包芯组织细腻、洁白、柔软。
使用方法
1 面粉厂，可用喂料器或配粉装置均匀加入。
2 食品厂、面食店等，在配料时均匀加入，充分搅拌混匀。
添加量
建议为2-5‰，请根据具体粉质、要求和配方酌情调整。
包装规格 20kg/箱，25kg/箱
贮存条件阴凉、通风、干燥。
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