厂商 ：郑州昆仑生物科技有限公司
河南 郑州- 主营产品：
- 面粉改良剂
- 面条改良剂
- 面包粉改良剂
联系电话 ：13603711830
商品详细描述
本品是我公司科研人员在国内外优秀配方的基础上，采用最新的科研成果，使用世界卫生组织（WHO）及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品级原料，科学加工而成的挂面品质改良剂。
本品适于既需要防止长虫又需要防止哈喇味产生的货架期较长的高档面条。
生产许可证 豫XK13-217-02037作用与效果 1、防止挂面长虫、发酸和哈喇味的形成，有效延长货架期。
2、增加面条筋度、白亮度和爽滑度，降低断条率和浑汤率，整体提高挂面品质。
使用方法 1、生产面粉时用喂料器或配粉仓加入。
2、生产挂面时：
2.1干法 把改良剂直接加入干面粉中，要尽量分散均匀，快打2-3分钟，然后加水（试验时可以，批量生产时建议不这么做，会增加工作量、增大出错的概率）。
2.2一次溶解法 水放好后，缓慢加入已开始搅拌的水罐中。
2.3二次溶解法 先把改良剂倒入小桶/盆中溶解，然后倒入水塔，搅拌。
添加量 请根据品质、温度、湿度、货架期、包装方式、卫生条件等实际情况酌情调整，建议为0.1-0.2公斤/100公斤。包装规格 20kg/箱，25/ kg/箱
储存条件 阴凉、通风、干燥，请勿与有毒有害物质混储。
保 质 期 十二个月。
注意事项 1、不要加碱。
2、从水塔分次加入每锅水时提前搅拌2分钟以利均匀。
3、改良剂开袋后请尽快用完，或密封储存阴凉通风干燥处。相关产品推荐
