焦糖色素

厂商 :广东天冠生物科技有限公司

广东 广州
  • 主营产品:
  • 黄原胶
  • 食品添加剂
  • 葡萄糖
联系电话 :18026237985
商品详细描述
质  性状:深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体,有苦味和焦气。   溶解情况:溶于水和稀乙醇。   用途:用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂,也用于医药。   制备或来源:由饴糖或蔗糖在高温下进行不完全分解并脱水而形成的物质。使用氨水、铵、碳酸氢铵及尿素做催化剂者为氨法酱色,也有非氨法酱色。
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