厂商 ：广东天冠生物科技有限公司
广东 广州- 主营产品：
- 黄原胶
- 食品添加剂
- 葡萄糖
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商品详细描述
产品名称： L-阿拉伯糖
规 格：25公斤 /袋
重 量：25公斤
产 地：
详细：
分子式 C5H10O5 分子量 150.13
CAS登记号：5328-37-0
性状： 白色结晶粉末。无气味。比重1.585,熔点154-158℃ ，比旋度比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）+100?～+104? ，沸点(℃)：160℃ ，易溶于水，微溶于醇， 12℃ 时1份溶于48份90%乙醇。
L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖；是一种戊醛糖。
在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。
阿拉伯糖作为新兴的健康糖，在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点/巧克力/家用蔗糖等食品中得到广泛应用。
规 格：
重 量：
产 地：
详细：
分子式 C5H10O5 分子量 150.13
CAS登记号：5328-37-0
性状： 白色结晶粉末。无气味。比重1.585,熔点154
L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖；是一种戊醛糖。
在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。
阿拉伯糖作为新兴的健康糖，在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点/巧克力/家用蔗糖等食品中得到广泛应用。
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