珠海惠州中山八哥酸辣粉培训

厂商 :长沙崛成餐饮管理有限公司

湖南 长沙
  • 主营产品:
  • 酸辣粉培训
  • 广东肠粉培训
  • 珍珠奶茶培训
联系电话 :13480614221
商品详细描述
一品湘特色小吃培训所教的重庆酸辣粉技术,口味正宗,可先品尝再学习。全套
技术包括:干粉的浸泡方法、烫粉技巧、高汤的熬制、油辣椒及秘制红油的
制作、肉馅与香酥花生米、香酥黄豆的制作(因为有的地方是放花生,而有
的地方是放黄豆粒),还有原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。酸
辣粉的做法是无需其它专用大设备的,也不存在原料的购买限制,因各地市
场上均可购买。 一品湘特色小吃培训所以只要你学到了正宗技术,无需高投
入就可以开业经营了。真正能做到低投入高回报。是理论和实践相结合,另
配有酸辣粉技术操作说明书和配方表,再加上师傅手把手的教学,您就一定
能学到和师傅一样味道的正宗重庆酸辣粉。而且是包教包会,学会为止。
 
一品湘培训课程安排如下:
学习掌握各种原材料的选购-各种香料的性质分配比-师傅现场演示-学员
亲自操作练习-师傅一旁指导纠正-师傅考核作品-介绍如何开店-经营成
本核算-怎样选址-结业-后期电话指导。 温馨提示:您若想学到好的技术,
请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业,这点付
出很快就会赚回来的。但有时的付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地
方、好的师傅,您才能学到正宗的技术。
利润分析
一碗酸辣粉成本:粉条0.5,汤锅料0.2,家家旺专用纸碗0.15,香菜、葱花、榨菜等
十五种调味料0.5,花生、肉沫0.3,合计成本1.65/碗。


利润分析: 一碗酸辣粉售价4-5,利润50-60%,一家店一般可以卖200多碗,毛利
400-600元左右,地点很旺的店一天卖1000多碗,也不奇怪(像深圳东门任何一家店一天不
会低于800碗。当然你也别想得太美全国有几个能像东门那样火爆)一个店1000元的营
业额,每月纯利就很可观啦。
 
地址;深圳市宝安区沙井镇新二村新二路147号,即《沙井客运站对
面金悦酒店旁直进600米,》。节假日不休息!!!
 
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