L-苯丙氨酸

厂商 :郑州仁恒化工有限公司

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 食品添加剂
  • 酸度调节剂
  • 酶制剂
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商品详细描述
无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末.稍带特殊气味. 在受热、光照、空气中稳定。营养增补剂,必须氨基酸之一.在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反应,可改善食品香味.  含量:99.6%
分子式:C9H11NO2   分子量:165.19
    用途: 营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。
 目指 标:
含量(以干基计)% 98.5-1015.
砷(以As计)%≤ 000015
重金属(Pb)%≤ 0.002
铅≤ 0.001
干燥失重(80℃,3h% 0.3
灼烧残渣% 0.1
比光旋度  -33.0°- -35.2°

功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人体必需氨基酸之一,在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。
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