蔗糖甘油酯

厂商 :郑州仁恒化工有限公司

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 食品添加剂
  • 酸度调节剂
  • 酶制剂
联系电话 :13323719585
商品详细描述
软质固体块,白色至灰白色粉末,或稠厚凝胶。无臭。不溶于冷水。溶于乙醇。含量:99%
蔗糖甘油酯
在有或没有溶剂的存在下,由蔗糖与由猪油、牛油、棕榈油等所得的天然三甘油酯反应而得。
规格:
FAO/WHO
标准
蔗糖酯/%                        4060
酸值                               ≤6
游离蔗糖酯/%                       ≤5
硫酸盐灰分/%                       ≤2
(As)(10-6)                       ≤3
(Pb)(10-6)                       ≤10
重金属(Pb)(10-6)                   ≤20
残余溶剂(二甲基甲酰胺×10-6)       ≤1
环己烷和异丁醇(10-6)               ≤10
主要成分:
蔗糖和脂肪酸的单双酯类,与来自油酯的单、双和三甘油酯的混合物。
限量:
 FAO/WHO(1984)
:人造奶油、冷饮(最终产品中)10g/kg(单用或与其他乳化剂、稳定剂和增稠剂合用量,暂定)欢迎新老客户来电咨询洽谈! 电话:0371-53791106
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