DL-蛋氨酸

厂商 :郑州仁恒化工有限公司

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 食品添加剂
  • 酸度调节剂
  • 酶制剂
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商品详细描述
性状:白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281(分解)。10%水溶液的PH5.6-6.1。无炫光性。对热和空气稳定。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水(3.3g/100ml,25)、烯酸和稀碱溶液。极难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。
 
分子式: C5H11NO2S   分子量: 149.21
用途(Useage) :营养增补剂
  功用:人体必需的氨基酸之一,缺乏会引起肝脏、肾脏障碍。对于保护肝功能尤其重要。能促进毛发、指甲生长,并具有解毒和增强肌肉活动能力等作用。
  海胆味与蛋氨酸有关,可配制成调味剂。
  尚用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂。
  按我国GB2760-86规定可用作香料。
推荐使用量及注意事项:成人男子需要量为:1g/d。可安全用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。不得用于婴幼儿食品。
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