厂商 ：郑州仁恒化工有限公司
河南 郑州- 主营产品：
- 食品添加剂
- 酸度调节剂
- 酶制剂
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商品详细描述
proply gallate简称PG。白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。
各种食品中PG使用量（%）：
动物油 0.001-0.01
植物油 0.001-0.02
全脂奶粉 0.005-0.01
人造黄油 0.001-0.01
面包 0.001-0.004
谷类食品 0.003
口香糖基质 0.1
欢迎新老客户来电咨询洽谈！ 电话：0371-53791106
手机13323719585 QQ：1379135595 www.sptjjw.com
各种食品中PG使用量（%）：
动物油 0.001-0.01
植物油 0.001-0.02
全脂奶粉 0.005-0.01
人造黄油 0.001-0.01
面包 0.001-0.004
谷类食品 0.003
口香糖基质 0.1
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